※ [本文转录自 Food 看板 #1Zb0AsdG ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台中 南屯区│灰鸽 南屯店
时间: Sat Dec 10 11:53:23 2022
餐厅名称：灰鸽 南屯店
消费时间：2022年/9月
地址：台中市南屯区永春东七路968-3号
电话：04-2258-7111
营业时间：11：00–21：30
每人平均价位：$750
好读图文版：https://rlaidiary.com/dovepot/
灰鸽有着台语“火锅”的谐音
相当有趣让人一听就知道是火锅店
店面外观的设计风格相当的日式
运用大量的木质与深色的背景
搭配起来有种沉稳风格
入口处挂著寿星优惠布条
当日寿星几岁就送几只虾
如果是当月寿星也有岁数除以二的虾子
让灰鸽这几年也成为庆生餐厅的热门选择
用餐区域共有两层楼
座位间也挺宽敞的
几乎都是4人以上的空间
两个楼层也都各自设置了酱料区
不用担心为了酱料要跑来跑去
灰鸽 菜单
菜单品项提供多种汤底选择
也有双人套餐组合
另外用餐采用一人一锅的方式
能选择自己喜欢的汤底
不用委屈自己配合别人
热门的寿星优惠活动
不限每人都要开锅或低消
使用条件只须搭配双人套餐及出示证件
活动除了虾子之外
还有鲍鱼、蛤蛎、猪肉可以选择
更棒的是可以自行混搭
对每种都想吃却有选择障碍的人来说超贴心
日式昆布汤底│1480元 海陆双人套餐内容
锅物类最基础的汤底
虽然味道较清淡
但不管是拿来涮肉或是煮海鲜都很适合
而且更能尝出食材的原味
养生药膳汤底│1480元 海陆双人套餐内容(加价49元)
养生药膳汤底须加价49元
里面有许多养生的食材
入口时会多了种淡淡的中药香
季节性田园蔬菜拼盘│1480元 海陆双人套餐内容
田园蔬菜拼盘就如同名称一样
以新鲜蔬菜为主
共有十多种配色缤纷的当季蔬果
舍弃了加工食品让吃火锅也能更轻松无负担
安心梅花猪+台湾鲜嫩鸡腿│1480元 海陆双人套餐内容
梅花猪的油花虽然多了一些
但也因此让它多了点Q劲
吃起来也很嫩还不错吃
鸡肉则是采用鸡腿的部位
在火锅内久煮也不担心肉质干柴
无骨牛小排+美国牛板腱│1480元 海陆双人套餐内容
不论是无骨牛小排或是牛板腱
油脂的花纹看起来都很迷人
简单的在锅内涮几下
起锅后粉嫩的样子相当可口
两种肉品的口感都很讨喜
海鲜盛合│1480元 海陆双人套餐内容
套餐里的海鲜更是相当多样
一大盆看起来就很丰盛
包含草虾、天使红虾、帝王鲑鱼、生鱼片级台湾鲷
季节活冻鲜蟹、船钓中卷、九孔鲍鱼、日本帆立贝、鲜甜青蚵、台湾蛤蜊
有了新鲜度口感与滋味当然没问题
灰鸽也有提供免洗手套
让顾客在剥壳吃海鲜时不用弄脏手
也算是贴心的服务
寿星赠礼│当日寿星活动赠送
用餐的重头戏登场
寿星当日来店用餐赠礼
我们混搭选择了虾子、鲍鱼和蛤蛎三种海鲜
送上桌后看起来真的是爽度爆表
喜欢吃海鲜的人一定很爱
点餐时就考量到了会有这份赠礼
怕东西太多所以四个人用餐只点了一份双人套餐
加上这丰盛的海鲜盘还差点吃不完
不过也可能因为当天中午也是吃薄多义庆生餐的影响
从中午饱到了晚上…XD
雾峰小农契作米饭│1480元 海陆双人套餐内容
香香QQ的米饭还不错吃
也有支持在地小农的理念
赞歧乌龙面│1480元 海陆双人套餐内容
常见的火锅好伙伴之一
喜欢吃面的人也可以试试
百香果气泡饮│1480元 海陆双人套餐内容
有着百香果滋味的气泡饮
但喝起来比想像中甜了一点
可尔必思│1480元 海陆双人套餐内容
酸酸甜甜的乳酸饮
大小朋友都很适合
季节甜品│1480元 海陆双人套餐内容
甜品是香甜好吃的紫米红豆汤
虽然已经很饱了还是要来上一碗
平均花费与心得
此次平均花费金额：382元/人(未包含10%服务费)
日式风格的用餐环境十分舒适
工作人员的服务态度也很热忱
火锅食材也感觉得出新鲜度
再加上摆盘让视觉享受拍照也好看
重点是加上寿星生日用餐赠礼
让庆生的人可以吃到满足度爆表啊…XD