[食记] 平价日本料理近中国医$80起,林家食堂

楼主: Puck03 (过渡期)   2022-12-01 17:57:01
餐厅名称:林家食堂
时间:2022年/9月
地址:台中市北区美德街142号
电话:04-22315699
营业时间:11:00–14:00、17:00–21:00(周日公休)
每人平均价位:$140
完整菜单图文网志版:
https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/355514554
前阵子的晚餐打算吃中国医旁的新马小厨,
结果先经过了一家日式风格的店,
店名是:林家食堂,查了一下评价还不错,
就毫不犹疑地走进去了,计画果然赶不上变化,
说好的海南鸡饭和肉骨茶汤我们只好下次见~
林家食堂贩售的是日式家常料理,
没有显著的招牌装潢,甚至可以说是不起眼,
选择吃它真的是缘分,缘分来了挡也挡不了XDDDD
我们是最后一组客人,刚到的时候约七点半,
店内虽然朴实简陋但满有温馨感的,
微黄的灯光下坐满用餐的客人,
学生、上班族、家庭客都有,
有安了一点心,至少降低了踩雷机会。
餐具、酱料、茶水自取。
林家食堂贩售的种类相当多,
定食、盖饭、面类、生鱼片、寿司、
炸物、串烧、手卷、沙拉、火锅等通通都有,
重点是超级平价!定食和盖饭套餐$80起就有了,
普遍落在一百出头,以日料来说这非常平民价!
还有外带限定的便当可以选择。
【鲭鱼定食】$140
定食类皆附白饭、沙拉、茶碗蒸、小菜和味噌汤,
沙拉是洋葱凉菜,小菜比较跳tone是台式的空心菜和笋干,
一个定食一盘小菜,另一盘是炸虾丼所附的,
味道就简简单单家常口味,茶碗蒸和味噌汤同样是台式家常路线,
主菜鲭鱼算满大的又厚实,目测有半只的大小,
烤工不错,皮脆肉嫩,伴随着油脂香,很下饭!
【炸虾丼】$140
炸虾丼也是网络上很多人推荐的品项之一,
属盖饭类附小菜和味噌汤,
这碗炸虾丼被炸物塞得满满满的,
$140!很可以!
炸虾一只,尺寸是正常尺寸,
其他炸物以番薯为主,还有杏包菇、炸茄子等,
就是一碗丰盛的炸虾天妇罗无误,
面衣处理得很好,粉不会太厚偷工减料,
不会油腻含油,炸得很干净,
单吃我就觉得味道不错了,沾点天妇罗酱汁
一点点咸一点点甜,配上白饭一起吃,屋卖~
【虾卵手卷】$40
手卷我比较没那么推,
有点太松散了。
【炸豆腐】$40
使用的是鸡蛋豆腐下去油炸,
薄薄的皮嫩嫩的内里,外酥内嫩。
【鸡肉串】$70
加点的三道我最喜欢鸡肉串,
$70有两串,同样要称赞它的烤功,
烤得恰到好处,配上咸甜的酱,
和鲭鱼一样下饭,就是薄了点,
缺乏一咬下去的湿润感,但很香,可以!
总结:
林家食堂平价好吃,cp值很高,
味道是比较偏台式的家常口味,
炸物烤物的功夫都不错,
鲭鱼定食和炸虾丼附上小菜汤品丰盛度我推荐,
但人手不足上餐会稍慢些,
巷子内的简单食堂等你来探访。

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