台中优质椪柑评鉴赛 涂青瑜夺椪柑王
2022-11-19 15:28 联合报／ 记者
林佩均
／台中即时报导
椪柑评鉴参赛果品近照。图／台中市政府提供
椪柑评鉴参赛果品近照。图／台中市政府提供
台中市农业局辅导丰原区农会今在田心公园举办优质椪柑评鉴赛，最终由丰原区涂青瑜勇
夺椪柑王。农业局表示，今年特别设置中台湾椪柑联合展示区，展示云林县、新竹县及台
中市各地椪柑，让民众与农民了解中部农业发展现况，促进经验交流。
台中市雨量充沛、气候温和宜人且农民栽培管理技术精进，包括东势、北屯、丰原、新社
及石冈都是椪柑主要产区，品质优良。
今日举办椪柑评鉴，计有80组农民报名参赛，邀请行政院农业委员会农粮署中区分署、国
立中兴大学及台中果菜运销股份有限公司等专家担任评审，根据椪柑果品外观（包含清洁
、形状、大小整齐度、色泽均一度）、风味质地及糖度等项目审查。
农业局指出，经评审委员仔细品尝评分后，由丰原区涂青瑜荣获第1名，成为今年度的椪
柑王，可获得奖牌及奖金2万元，第2名为石冈区王玉玟及丰原区林耀东，可获得奖牌及奖
金1万元，第3名则分别为丰原区游文元、石冈区涂银浪及丰原区朱铭祥，可获得奖牌及奖
金5000元。
农业局表示，椪柑属宽皮柑，果实大多呈球形或扁球形，有容易剥皮的特性。台中市椪柑
栽培面积1,377公顷，年产量2万3,518公吨，居全台第二，为台中市重要水果之一，具果
皮色泽亮丽、果实饱满、果粒Q弹等优点，且果肉甘甜多汁，富含维生素、膳食纤维及类
胡萝卜素等，是年节送礼的好选择。
今日活动另有亲子及长幼料理厨神竞赛、家政班料理竞赛、学校小小农夫市集展售暨成果
展示，及丰原当季特色亲子互动DIY等活动，还有具当地风格的装置艺术供民众拍照打卡
，邀请大家认识丰原在地好产品。
椪柑评鉴参赛，比赛结果出炉。图／台中市政府提供
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