餐厅名称：上安美食传统肉粥（北屯店）
时间：2022年/10月
地址：台中市北屯区松竹路二段134号
电话：0925-507518
营业时间：07:00–10:30、17:00–22:00(周二公休)
每人平均价位：$70
官方网站：https://deli-10005.business.site/
图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/355421350
以往过了用餐时间想吃正餐，
又不像吃太饱，就会选择传统肉粥烧肉，
之前的最爱是万家，但几个月前涨价后，
因有段距离，在我心中的CP值降低了不少，
于是开始在家中附近寻觅新目标，
google大师让我找到了上安美食传统肉粥！
吃了几次觉得很美卖，成为我的固定夜消班底～
上安肉粥有两家，本店在上安路近逢甲夜市，
分店就是我吃的北屯店，在松竹路上靠近北屯路，
营业时间很特别，07:00–10:30、17:00–22:00，
只做早餐和晚餐，刚好是会特别想喝肉粥的时候，
松竹路一向很难停车，建议骑车会比较合适。
餐点都是现炸的，如果怕等太久，
可以先点电话点餐，炸物还是现点现炸最好吃，
如果是要外带的可以先看看熊猫的外送自取，
之前发现上安肉粥的外带自取有打折哦。
内用只有简单几桌，餐具酱料自行取用，
冰箱放置的是手工自制小菜。
除了肉粥外，店内主推烧肉豆腐肉卷，
各样菜式都有大小份之分，价格不算便宜，
但份量上小份炸物两个人是够吃的，
另外还有多种小菜，小黄瓜和玉笋都是推荐品项。
我们最爱的宵夜组合：
肉粥+豆腐+烧肉
【肉粥】大$30 小$20
大小碗差十元，大碗碗较深些，
粥粒粒分明不是糜状，比较接近泡饭口感，
汤头还不错，咸香咸香的，
充满著芹菜味与胡椒香，
现在这种凉凉的晚上，来碗咸粥很舒服！
【豆腐】小$40
吃了几次它们家的炸功真的蛮好也蛮稳定的，
豆腐切得小小好入口，淋上酱油膏与自制甜酱，
外衣薄不会干硬，吸得油也少，内里嫩嫩的，
而且会有那种你一吃就会觉得炸的很干净的感觉。
【烧肉】小$55
烧肉也是很必点，是醃制过的三层肉，
每条肥瘦都不一样，目前还没吃到太肥的，
就一点点的肥肉点缀著，不会太干有水分肥瘦刚好，
配上酥脆的外皮，好吃。
总结：
最近的天气来碗传统肉粥真的非常棒，
再配上豆腐和烧肉，这组合啵棒，
份量上个人觉得比较适合当夜消或早餐，
吃巧不一定吃饱看你的食量而定XDDD
推荐给大家这个我的宵夜新发现。