店名：提督府
地址：台中市大里区国光路一段9号
时间：11:30-14:30、17:00-20:30
(五六日营业)
电话：04-24066800
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只要有人问台中牛肉面哪间好吃，提督府一定有人讲，也一定有人骂，我是站好吃那边，
一走进店里就闻到满室孜然香料味，爱死。现在店在大里，只有周末五六日有营业，店名
叫提督府也是祖上真的当过提督。只卖红烧牛肉面、清炖牛肉面、鲜虾炸菜肉丝面、老妖
炸酱面，不想吃汤面的炸酱面也是大好评，原本想说收齐四碗再写文但下次去大里不知猴
年马月
综合卤味
卤蛋、豆干、海带、猪耳朵，味道一般，但加了店家的特制蒜蓉酱油会好很多
红烧牛肉面
红烧口味又咸又辣，店家有提醒，第一次来吃得请点淡口味。看介绍红烧汤头是有40种的
辛香料及中药熬煮而成，带有浓郁的孜然香气的浓厚汤汁，辛香料有云南青花椒、四川大
红袍、禆县豆瓣、广西罗汉果等等。粗面条有劲道，牛肉大块又嫩，红烧汤头即便选淡口
味也很够味，咸香辣中又有中药材的甘口，很赞，但口味太重吃完很渴也是真的
清炖牛肉面
队友很爱这碗，觉得厉害，清炖汤头是用蔬菜、牛骨、大量牛腱肉一起熬制，清炖的肉是
片状牛腱，汤头喝起来鲜甜带点奶味，店家说吃辣的话可以跟他们要白醋加上辣豆瓣，会
另有风情