※ [本文转录自 Food 看板 #1ZGcDfWj ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台中 南屯区│薄多义 台中文心店
时间: Sun Oct 9 14:00:06 2022
餐厅名称：薄多义 Bite2Eat 台中文心店
消费时间：2022年/9月
地址：台中市南屯区文心南路289号B1
电话：04-2326-1515
营业时间：11：00–16：00│17：00–21：00
每人平均价位：$475
好读图文版：https://rlaidiary.com/bite2eat-wenxin/
薄多义是间主打义式餐点的连锁品牌
除了料理本身的表现之外
近年来因为寿星生日优惠而更具知名度
台中文心店的位置在文心秀泰的B1
消费金额可以抵用商场的停车费
因此停车还算是方便
内部的用餐空间就百货常见的主题餐厅大小
不过座位间的距离有点偏近…
薄多义 台中文心店 菜单
餐点的品项相当丰富
披萨、意大利面、炖饭等选择很多
热门的寿星派对套餐有活动条件
要事先订位并告知有寿星
且须四个人以上才能使用
然后寿星要用Line加入薄多义会员
入座后经工作人员核对寿星证件
并核销加入会员提供的生日活动券
主厨例汤│1899元 寿星派对套餐内容
温热的浓汤香醇顺口
再加上面包丁增添口感
应该大小朋友都能接受
算是一碗中规中矩的例汤
佛卡夏佐酱│1899元 寿星派对套餐内容
切片的佛卡夏外观看似蛋糕
外层烤到酥酥的
单吃有着淡淡的咸香味
涂上一些搭配的沾酱吃起来更有层次
不过…这不是四人的套餐吗?
为什么佛卡夏只给三片阿…XD
寿星派对拼盘│1899元 寿星派对套餐内容
派对拼盘里有三种品项
分别是小薯饼、薯条和鸡翅
炸物拼盘趁热享用很好吃
蜂蜜米克斯义式窑烤披萨│1899元 寿星派对套餐内容
薄多义的窑烤披萨并不是薄脆的口感
蜂蜜米克斯外观上看起来很简单
没有特别的食材配料在上头
就是纯粹的起司披萨然后附上一小杯蜂蜜
单吃披萨香香咸咸的
如果淋上蜂蜜
会变成咸甜交错滋味
还挺特别的
松露野菇炖饭│1899元 寿星派对套餐内容
松露野菇炖饭上头真的有看到松露
搭配野菇、奶香白酱和起司
炖饭吃起来不会过硬或过软
是很适合台湾人的口感
表现比预期的还要好
推荐可以点来吃吃看
白酒香草蛤蜊面│1899元 寿星派对套餐内容
意大利面的表现中规中矩
鲜甜的蛤蜊大小适中
简单清炒的面条吃起来不会太软烂
虽然是清淡的口味但整体还挺OK的
主厨私房德式猪脚│1899元 寿星派对套餐内容
点餐时会告知德式猪脚的制作时间比较久
如果有用餐时间考量的人要注意一下
猪脚算是大份量
旁边有酸菜跟蜂蜜芥末酱可以搭配
外皮酥脆的猪脚
肉质有弹性不甘柴
但吃多了其实还是有点腻口
适时地加些酸菜和沾酱可以改善这些问题
但还是建议多人分食会更好
寿星鸡翅礼│当日寿星活动赠送
用餐的重头戏登场
几岁生日就送几只鸡翅
当天寿星是家中的长辈
满满一桶的鸡翅直接用纸盒盛装
没吃完可以自己包好外带
不过鸡翅其实分成了两个部份
分别是两节翅和翅小腿
所以不算太大只
但胜在数量有诚意阿
热腾腾的不必沾调味也很好吃
台湾新鲜水果茶│1899元 寿星派对套餐内容
内含丰富水果种类的茶饮
以百香果为基底加上多种水果切片
微微的甜度比较没有负担感
很适合在大餐时搭配饮用
提拉米苏│1899元 寿星派对套餐内容
寿星套餐中只有提供一小块的蛋糕
有提供加价升级庆生版选项
但须在订位时事先告知
略带湿润口感的提拉米苏甜而不腻
下次再访会让人考虑升级加大
平均花费与心得
此次平均花费金额：475元/人(未包含10%服务费)
餐点的表现还不错出菜速度也很快
而且份量很足够
四个人一起享用套餐还打包了不少东西
加上寿星赠送鸡翅活动
满满的一桌非常划算
消费金额也能折抵停车
如果有寿星来庆生真的很适合