※ [本文转录自 Food 看板 #1ZBhX-pC ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台中 东区│旱溪人锋凉面
时间: Sat Sep 24 15:57:48 2022
餐厅名称：旱溪人锋凉面
消费时间：2022年/8月
地址：台中市东区旱溪街44号
电话：04-2211-2446
营业时间：09：00–19：00
每人平均价位：$35
好读图文版：https://rlaidiary.com/ren-feng/
创立于民国81年的旱溪人锋凉面
至今已有三十多年的历史
店面就位在乐成宫旁
在炎热的天气里是许多人的用餐选择
近年重新装修过的门面
看起来简洁明亮
但是店内并未提供内用
只提供外带和网络订购
旱溪人锋凉面 菜单
贩售的凉面品项分为三种口味
原味、辣味及素食
价位部分随着近年物价上涨
多次调整来到了35元
购买十盒会多赠送一盒
原味凉面│35元
凉面的包装设计相当用心
除了会明确标示有效期限外
外盒的封膜以不同的配色来区隔口味
红色封膜是辣味、黄色则是原味
而素食则是绿色封膜
不过这个封膜却也是许多人所诟病的缺点
因为其实不太好撕
常常撕到失败后改用割的…XD
拆封完成后的内容物除了面条外
还有红萝卜丝及小黄瓜丝
一旁还有凹槽放置酱料包
两个酱包分别是原味凉面酱和花生粉
将凉面酱和花生粉倒在面条上上
搅拌均匀就就可以准备开动啦
凉面酱有着浓郁香气
搭配上花生粉增添香气
跟着滑顺面条一起入口
只能说很简单但却很美味
不过这个份量较适合一般食量的女生
男生要有饱足感可能要吃到两盒
辣味凉面│35元
辣味凉面的内容物大致相同
只是原味凉面酱换成了辣味凉面酱
虽说是辣味但辣度并不高
微微的辣度搭配酱料与花生粉香气
吃起来除了原本的清凉感外还更开胃
平均花费与心得
此次平均花费金额：35元/人
除了凉面的口味与面条表现不错外
新鲜和卫生看来也都有一定水准
虽然在大环境影响下价位已调涨数次
但35元的价位仍算是亲民
但还是希望店家能改善封膜的技术
如果撕不开又没工具能割是要叫人怎么吃啊…XD