我超级爱吃红烧牛腩的(牛肋条)，就是有的牛肉面会使用这个部位
像是图片一样
https://i.imgur.com/xqs3RpJ.jpg
但因为我不是台中人
想请问台中不管是牛肉面店、热炒店、台式餐厅、菜市场也好
只要可以单纯买肉不用买面的就好
有无符合肉炖得较软
没有跟牛筋结合，因为我不敢吃牛筋
(至少没连在一起我可以跟老板说我只要买牛腩)
肉本身以瘦肉为主
酱汁或汤汁清爽一点不要太油的
另外最重要的当然是好吃啦！
我想要买一大锅外带回饭店大口大口的吃肉
再麻烦热情的台中人推荐了