店名：木村爷爷
地址：台中市南屯区大业路520号
时间：11:00-14:30、15:30-21:00
电话：04-22552020
==============================
图文版：https://feedpig.tw/kimura-grandpa/
看到朋友限动分享她特地搭uber去吃这家木村爷爷脆皮肉圆，看了菜单后我就学人精也跑
去吃，吃完觉得是市场好吃的味道但在舒适的店面环境这样。老板的舅公，在后里第一公
有市场里的正后里墩仔脚肉丸(肉丸伯)，已经有6.70年历史，是老板心中肉圆界的木村拓
哉，店名是这样来的
位置在惠文国小安静的那侧，附近有惠来公园，是安静的住宅区，我们吃的时候有蛮多看
起来就是附近住户走过来吃的，只能说在这个地段这个环境价格真的不贵
脆皮肉圆
首先，皮有脆，给过，内层变Q一点；再来内馅饱满，红糟肉块跟大量笋丁组合，喜欢笋
子的口感，红糟特别的味道不一定吃得惯，但肉新鲜；酱汁不是米酱，可以想像甜不辣酱
那种味道，另外加他们的辣很搭，有供高汤 吃完肉圆可加。是一颗不太虚华颇实在、不
错吃的肉圆，属于在家附近会常买的那种
经典甜不辣
甜不辣、米血糕、贡丸、黑轮、白萝卜，对比肉圆这个就稍嫌普通点
福州鱼丸汤
喜欢那颗大福州丸，juicy，汤头清淡，看介绍是蔬果、大骨、鸡骨、不加味精熬煮的，
但就是清清的
生意蛮好的，有看到外带肉圆会跟酱分开，给赞，喜欢吃脆皮肉丸的可以放到清单内，在
附近可吃