[闲聊] 公共电视 真时代 乡愁的滋味

楼主: schin5566 (schin5566)   2022-08-24 21:25:04
已播毕
查了一下好像2020年就播出了
公共电视正在播真时代
都环绕着东泉辣椒酱为主题
看到现在不错
https://www.youtube.com/watch?v=4Uc00FPs27M
接下来0500才有重播....
不多说快看
以下是节目该集简介
https://www.pts.org.tw/realstyle/ep.html
第九集 | 乡愁的滋味
什么食物是走出家乡?其他地方无法感同身受的滋味?本集推出台中人限定乡愁,才知道
麻薏与辣椒酱。
思念的神酱:在台中市区几乎有80%的小吃摊贩都是用 “ 东泉辣椒酱 ” 。透过几位主
角,在美国 、 台北 、 台中 串连台中人对这罐神酱的执著与疯狂 。
树叶搓揉的汤:麻薏汤是台中夏天独有的小吃,采用黄麻的叶子,经过繁复的搓揉,萃取
的一碗汤,不只是夏天消暑圣品,更是台中人独特的记忆,还有咖啡厅文青老板, 想在
台北东区老台中人,延续这台中滋味 。

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