我对爌肉饭一直有个问题
这是忠孝路阿头爌肉饭的爌肉
http://i.imgur.com/zgv0ILm.jpg
这是去年禁止内用期间陈明统用的爌肉部位
（我当时没有拍照，这张是网络找的肉图）
http://i.imgur.com/xnlJ4CT.jpg
第一种部位通常口感与味道都比较好
第二种部位则是又油又腻，吃了就会恶心
请问各位这两种部位分别怎么称呼
点餐之前问清楚我才不会每次都买到第二种
另外也请大家推荐用第一种部位的爌肉饭餐厅