店名： 吴记脆皮肉圆
地址： 台中市北区太原路一段494号
时间： 11:00–20:00 (日休)
电话： 04-22082219
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图文版：https://feedpig.tw/wu-meatball/
说到脆皮肉圆，霸主彰化阿三应该没什么问题，台中最有名的就是这家吴记了，吃完觉得
还不错，午间不休息这点也很赞。位置在太原路绿园道上，虽然两侧都是停车格，但格子
很夯很不好停车，店家有公告不要停在附近店家及社区门口
简单的小吃店环境，有冷气，现吃才能吃到最脆最美好的时候，推荐内用。主食就卖肉圆
一种，也没有内馅或大小颗的差异，其他几种汤
脆皮肉圆
吴记的肉圆size不大，味道可以拆成三个部分，一脆皮二内馅三酱汁，他们各自有自己的
风味，单吃好吃混一起就有点复杂。脆皮有脆这点喜欢，还有点炸物裹粉的味道；内馅是
猪肉跟笋丁，猪肉调味很黑胡椒、带点醃过的味道，笋子不少也喜欢；淋酱是白酱跟咸咸
的酱汁两种，敢吃辣的桌上粉红辣酱再加上去，会辣
猪肠汤 & 香菇肉汤
两碗汤都蛮清爽的，香菇这碗有萝卜、小肠、肉条、香菇四种料，有菇的香气跟萝卜的甜
味，还不错
觉得好吃，但吃多会腻的那种，推荐喜欢脆皮的人～