面阿央南洋风味在北屯有小摊位啦!!
地址:北屯区河北路二段107号前
营业时间:每周四~周六 16:00 - 23:00
(今天没有喔!今天一大早出去送货送到下午才发现摆摊配料忘了带...)
注意!! 一星期只有营业三天!!
因为光备料就要整整2-3天!
再加上配送冷冻包出团购
我只剩下三天可以煮给大家吃,哈
实体摊位只有卖三种汤底 X 两种面 X 香Q蛋
加上丰富配料煮给各位吃
我们的重点在于 汤底 汤底 汤底
很重要所以要说八百次!!
全部都是我手工一人制成
除了我老爸会帮我去田里挖姜黄南姜外
其他剥虾壳虾仁、去小脚ㄚ大骨、处理所有食材打成酱.....等
都是我一人!!
这是非常有血有泪的汤底啊啊啊啊
而且!非常非常浓郁!!!
试了就会知道独创手工料理的用心良苦!
摊位的配料更是一间一间精挑细选过的
台南上x意面和安佳起司片
传了三代的祖传老油条
吃过最好吃的黄面
这些都是要分好几个点自己去载的
加上印尼进口的椰奶粉
始终认为一碗好吃的面是要靠分别不同好吃的东西所组成!
我有汤底、加上这些配料,就差你来吃了。
实体摊位菜单:
(抱歉相片分辨率有点差,因为吴柏毅迟迟还未发照片过来,我的火都烧到头顶了)
南洋叻沙 黄面/意面 130元 微辣
https://i.imgur.com/f6oXK6m.jpg
几乎所有人吃过都说超浓郁的叻沙汤头
制作当天挖的姜黄...等辛香料
真材实料看得到
海味虾虾 黄面/意面 130元
https://i.imgur.com/85G85GO.jpg
我们的海味虾虾不是配料一堆海鲜虾虾
而是汤底!用了许多虾头虾壳、还有虾的不同亲戚和辛香料分别炒香打制而成的汤底
整个汤都很虾!所有虾的一生全部都融入在里面
麻辣椰奶 黄面/意面 150元 小辣
https://i.imgur.com/sxZjlHt.jpg
为什么它比较贵呢!因为我在研发此项料理的时候几乎每天试吃辣到拉肚子,这是医药费
。
好啦开玩笑的,因为它用了16种中药搭配豆瓣酱和辛香料、更是加入了番茄洋葱...等许
多蔬果
大红袍花椒和青花椒灯笼椒的麻、香
喜欢汤底有多种复合式的味道,一直朝着这方向努力,所以这是我研发最久的产品...
最后的最后,因为我是南洋风味
索性就加了椰奶试试
欸靠北,很好喝欸!!!
这是目前自己最爱最爱的一道!!!
香Q蛋 15元
啊他就是一颗蛋没什么!一颗卤了一天一夜的蛋
非常入味
以上是实体摊位贩卖商品
接下来是网站小卖部:
就跟之前一样
上面所有汤底的调理包(不含配料)
还有小脚ㄚ
各位爱吃的小脚ㄚ摊位没有唷
它已变成网站的隐藏菜单
请至网站上订购
https://mieayam2019.gogoshopapp.com
台中市区、潭子丰原东势满300就免运配送
您也可选择实体摊位自取
自取价每包折 5 元唷
对了对了!
我们实体摊位有配合吴柏毅
但价格都比较贵
所以希望各位除非真的不得已
不然就直接来摊位吧!
老规矩
来个抽奖吧!
公器私用的抽奖..
一个月前的今天,陪伴我16年的猫咪先去天上了...
在那几天,人生瞬间跌入了谷底
朋友说:“他很贴心,知道你要开摊位开始忙,所以选在这时候先离开了”
这句话让我悲痛!!也更是感到无比大的压力!
真的很想他...
在我心中他依然还在 没有离开,因为被遗忘才是真正的死亡
他叫刘芬达,希望推文满满的刘芬达...
让在天上的他知道
我一直都在..
https://i.imgur.com/VujskqM.jpg
抽2位
找时间来摊位,任选一份请您吃
7/4晚间抽出
谢谢各位的阅读