其实在台中吃过的居酒屋不多，前阵子上新闻很红的酱油居酒屋有吃过..
然后就是容烧(这间也好吃!!只是位子有点挤)
万作这间餐厅其实蛮常经过的，每次经过都觉得很好奇，一直想来试试。
图文好读安静版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/354692278
店内空间很宽敞，有吧台区，座位区，也有包厢，满足各种需求!!
专业的居酒屋摆盘。
胡麻芦笋 $120
原本以为只会有芦笋，没想到还有玉米及大番茄陪衬，配色美观又美味。
炒冲绳苦瓜 $180
端上来的时候有十足的锅气香，加了餐肉下去炒十分道地。
里面还有不少块板豆腐，份量很足很下饭(?)的一道热炒!
炙烧握寿司(六贯) $360
很精致的握寿司，可能拍照的关系冷掉了有点可惜。(怪自己)
其中最喜欢的还是炙烧比目鱼鳍边~只是有点太小片吃不够啊!!
起司明太子节瓜 $120
这道登上我今天点的菜中第一名~
节瓜又水又嫩，起司给超多又浓郁，配上咸香明太子提味，三秒吃光XD
烤鸡脚筋 $100
这道是服务生推荐的，我还真的是第一次听到烤鸡脚筋!
喜欢吃鸡脚的人应该知道鸡脚最好吃的就是筋那块~
这就是把最好吃的那块串起来，很有胶质我超爱!!
猪肉番茄串 $100
之前在别间吃过的猪肉番茄里面用的小番茄，觉得很惊喜。
这边用的是大番茄，原本以为应该不会胜过小番茄，没想到用大番茄也很好吃!
一口咬下爆汁的大番茄更带出猪肉的甜嫩，必点!
香酥豆腐 $90
外观跟一般唐扬炸豆腐不太一样~
这边的是黄金脆皮，特别的是豆腐里面包著香菜!很香很搭!!
炸广岛牡蛎 $180
我就是为了它而来!!
不知道是不是因为疫情的关系，广岛牡蛎一直缺货~
冬天就是要吃肥美大颗的炸牡蛎阿阿总算让我吃到了!
鱼味噌海带汤/蛤蒜汤 $70/$80
两碗汤都是食材给满满的鲜汤~暖胃又暖心。
炸花生甜串 $100
这道则是店长推荐，真的非常好吃!!
炸麻糬加上花生粉，配上下面的黑糖蜜，很完美的ending!!
但店长说做麻糬的阿北年事已高，可能以后就吃不到了(哭)
吃完真的超级饱...别人都是来喝酒我是来吃饭的 = =
在台中吃过的居酒屋真的不多(以前在台北吃的比较多)
这间来第一次就喜欢上了，服务亲切气氛好东西又好吃~
这次没喝到酒好可惜...看隔壁桌都一瓶一瓶开(惊)
列入回访名单!!推荐给大家。
ps后来又跟朋友回访两三次，品质都蛮稳定的!
Information
万作 酒场
地址：台中市南屯区大墩11街380号
电话：04-2251 9567
营业时间： 17:30-00:30