店名：客烧IZAKAYA
地址：台中市西屯区精明路11号
电话：04-2326-9958
营业时间：17:30~00:30
价位范围(每人)：300
好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/48242480
客烧IZAKAYA西屯居酒屋的用餐环境真的相当舒适干净，一楼有开放式用餐区以及吧台用
餐区，二楼还有包厢可以使用，相当适合团体聚餐
餐点种类也相当多选择，有锅物、炸物、甜品、一品、食膳、串烧、剌身、前菜、手卷以
及饮品，每一道料理都相当可口，其中串烧是招牌必点
像是炸紫苏虾、唐扬鸡、塔香酒蒸蛤蛎、山药明太子、剥皮辣椒猪五花和蕃茄沙拉都相当
好吃，还有比目鱼鳍边肉丼饭和鸡生蠔等隐藏菜色
各位朋友如果想找台中西屯日式料理或台中西屯居酒屋的话，相当推荐这间客烧IZAKAYA
居酒屋，他们的日式料理餐点真的味道很不错唷！
客烧IZAKAYA日式料理居酒屋的位置就在台中西屯区精明路上，店面门口很有日式低调的
风格
在这里要特别推荐一下客烧IZAKAYA居酒屋，他们的Google评价真的超高，评价数多达千
则，分数更是达满分5颗星
所以很多网友只要说到台中西屯居酒屋、台中西屯区居酒屋还是台中日本料理，都会推荐
这间客烧IZAKAYA呀
客烧IZAKAYA居酒屋的店内用餐环境，有一、二楼用餐区，一楼以开放式用餐区以及吧台
用餐区为主
店内的用餐桌座用的是原木餐桌椅，真的特别有质感
店内采光还不错，白天来的时候感觉店内干净又明亮
假日客烧IZAKAYA才会开放二楼，二楼有提供包厢用餐服务
所以各位朋友如果有团体聚餐或是家族聚会的话，可以来客烧IZAKAYA预约一下
客烧西屯居酒屋的菜单价目表，正面是饮品菜单，这里有无酒精饮料、调饮、气泡饮、沙
瓦、清酒、梅酒以及烧酌
背面则是餐点价目表，种类有锅物、炸物、甜品、一品、食膳、串烧、剌身、前菜、手卷
或是可以请服务人员介绍一下当天的隐藏版菜色
高丽生菜串烧酱
客烧IZAKAYA的免费小菜还满特别的，一般都会送上毛豆还是泡菜、但这里送上的免费小
菜是高丽生菜搭配串烧酱
吃的时候直接用高丽生菜沾串烧酱享用就行了，吃的时候可以感受到高丽生菜的脆跟甜，
还有串烧酱的咸香和蒜泥的微辣
客烧IZAKAYA就连小菜都特别用心，难怪是网友都推荐的台中西屯居酒屋好选择
蕃茄沙拉(90元)
使用整颗生蕃茄切块后再淋上紫苏梅酱，看起来真的超显目的
这蕃茄沙拉吃起来清爽又多汁，味道酸酸甜甜的，真的超开胃
巨峰葡萄沙瓦(130元)、惠比寿啤酒(160元)
来到客烧IZAKAYA西屯居酒屋当然要喝点小酒，巨峰葡萄沙瓦喝起来香甜又带点酒精气泡
感，惠比寿啤酒顺口又好喝，真的超赞的
(酒后不开车，安全有保障。饮酒过量，害人害己)
比目鱼鳍边肉丼饭(160元)
这道比目鱼鳍边肉丼饭是客烧IZAKAYA的隐藏版菜色，直接跟服务人员点餐就行了
爱吃比目鱼鳍边肉的朋友一定都是被那入口即化的口感所吸引，而这碗比目鱼鳍边肉丼饭
则是可以充份享受这种油脂香气的美味餐点
客烧IZAKAYA成为台中网友推荐西屯居酒屋以及西屯区居酒屋口袋名单的主要原因之一，
就是他们的招牌串烧可是真真正正炭火碳烤的
利用炭火的远红外线让肉熟透，却不会让肉变得乾和失去原有的水份，这可是用机器烤很
难取代的优点
炸紫苏虾(180元)
爱吃炸虾的朋友一定要点这道炸紫苏虾，里头用了满满的虾子用紫苏叶包起来后油炸
吃起来的口感真是外酥内软，每一口都有虾子的软嫩口感，直接吃或沾酱吃都相当不错，
这炸虾卷真的超赞
塔香酒蒸蛤蛎(280元)
这道可是客烧IZAKAYA的招牌强推料理，也是日本料理居酒屋的传统美食之一
每一颗蛤蛎都非常饱满新鲜又水嫩，汤头喝起来鲜甜又带点微微的酒香，让人把汤汁都忍
不住喝光光
剥皮辣椒猪五花(100元/2串)、猪肉蕃茄(100元/2串)、伊比利猪松阪(160元/2串)
我们点的串烧上桌啦，第一盘是猪肉类串烧
剥皮辣椒猪五花串烧吃起来软嫩又有剥皮辣椒的微辣，中间还包了杏鲍菇，更是增加了不
少Q弹口感
而猪肉蕃茄串烧使用大颗切块蕃茄，吃起来更有水份，也更能消除油腻口感
伊比利猪松阪串烧的口感就是Q弹有弹性，非常单纯的美味
山药明太子(160元)
喜欢吃居酒屋的朋友应该都会喜欢点山药明太子，吃起来脆又有黏滑口感的山药搭配明太
子的咸香，这样的味道真的很迷人
鸡肉丸(100元/2串)、鸡生蠔(80元/1串)、鸡菲力(80元/1串)
第二盘串烧上来的是鸡肉类串烧，上头的鸡生蠔以及鸡菲力都是隐藏版菜色，推荐必点
鸡生蠔指的是鸡背部靠近大腿的两块小而圆的黑肉，具体位置位于髂骨背侧的凹陷处，又
有牡蛎肉之称
鸡生蠔吃起来软嫩且多汁，绝对是鸡腿肉当中的精华
而鸡菲力的部位是指鸡背骨附近凹陷处，藏着2块拇指大小的肉，吃起来的口感是又嫩又
细致，真是好吃到不行
泡菜猪(180元)
每一口都有猪肉片的Q弹以及泡菜的脆辣，比较重咸的味道适合当作下酒菜
现在只要Google评论就送唐扬鸡一份
他们的唐扬鸡吃起来真是外酥内嫩又多汁，直接吃真的好甜呀，沾点塔塔酱也相当不错
客烧IZAKAYA真的是一间很赞的西屯区居酒屋，料理丰富环境又舒适，不管是情侣约会、
同事聚餐还是朋友聚会，都相当适合来大快朵颐
各位朋友如果还没来过客烧IZAKAYA西屯区居酒屋的话，快找朋友家人一起来吃美味串烧
吧！