※ [本文转录自 Food 看板 #1Yf0r_ZO ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台中 西区│永心凤茶 勤美诚品店
时间: Sat Jun 11 11:35:25 2022
餐厅名称：永心凤茶 勤美诚品店
消费时间：2022年/3月
地址：台中市西区公益路68号三楼
电话：04-2322-1118
营业时间：星期一到星期五 11：30–21：30
星期六与星期日 11：00–21：30
每人平均价位：$400
好读图文版：https://rlaidiary.com/yonshintea/
“永心凤茶”是2015年成立的台湾品牌
店名是取自台语谐音“用心奉茶”的缘由
光是店名就容易让人让人印象深刻
品牌餐点以台式料理为主轴
并搭配台湾出产的茶叶
营造出新现代茶馆文化
台中店位在勤美诚品的三楼
如果逛街累了来这休息用餐很方便
店内的装潢古典优雅很漂亮
最特别的是吧台后的柜面
似乎是传统中药房的药柜…?
内部的陈设搭配许多复古元素
也曾被誉为“最美台茶沙龙”
会让人忍不住的想多拍些照片
最旁边的大片落地窗
除了能让阳光自然洒落外
也能一览对面市民广场的绿意草地
永心凤茶 勤美诚品店 菜单
餐点以台菜为基底做变化
菜单上的品项种类并不算多
但每间分店有时会推出地区限定菜色
P.S 每人有低消限定一杯饮品或一份主餐
香卤豆干米血│100元
当天并不是在用餐时段前往
因此选择都是以咸点类为主
这道豆干米血卤得十分入味
口感也都很扎实
吃来咸香中又带有些微辣度
酥炸双喜地瓜球│120元
外观配色相当的讨喜
以紫地瓜与黄地瓜做成地瓜球
接着在上头洒些花生粉
酥脆的外皮加上松软内馅
一道很可口的点心
流沙芋泥丸│150元
这道咸点的摆盘妆点相当精美
在底层还舖上满满的爆米香
酥脆的芋泥丸咬开后
咸香咸香的滋味
里头诱人的流沙咸蛋黄会缓缓流下
郁香金沙萝卜糕│180元
以咸蛋黄调成了流沙蛋黄酱汁
酱汁和许多中式料理都能搭配出火花
与萝卜糕一起拌炒也是很适合
整体口味较重一些
但搭配茶饮一起享用刚刚好
东方美人茶奶卷│140元
这道奶卷本体是戚风蛋糕
内馅则以东方美人茶加入Q弹的黑糖麻糬制成
整体甜而不腻
还能够感受茶香和多层次口感
日月潭红玉红茶(壶)│200元
热的茶饮是以壸装
所以可以一起分享
使用的茶叶为台茶18号
色泽艳红清澈带点薄荷的香气
平均花费与心得
此次平均花费金额：445元/人(未包含10%服务费)
位在勤美诚品的地理位置相当不错
逛街看书累了来用餐休息都很方便
餐点以台菜为基底改良都蛮好吃的
室内环境相当有特色
是一间非常适合打卡拍照的餐听
但是…
价位个人认为真的偏高了…XD