※ [本文转录自 Food 看板 #1YVXuteC ]
作者: oao88 (oao) 看板: Food
标题: [食记] 台中西区 Uncle ALEX Kitchen 地中海料理
时间: Fri May 13 17:00:35 2022
餐厅名称：Uncle ALEX Kitchen
消费时间：2021年/8月
地址：台中市西区台湾大道二段531号
电话：04-23264272
营业时间：12:00-15:00 ; 17:30–21:30
每人平均价位：800
网志版：https://ahhhzz.com/uncle-alex-kitchen/
地中海风家庭料理“Uncle ALEX Kitchen”，老板擅长道地南法料理，
据说连法国驻台代表都赞不绝口～
刚好碰上情人节，只有情人节套餐可以选，
南法双人浪漫套餐基本上就是爱恋玫瑰气泡红酒、地中海沙拉、威尼斯海鲜时令浓汤、
点心、饮料各两份，和南法鸡肉起司锅一锅。
主餐则是从普罗旺斯香草燻烤半鸡、
香烤美国板腱菲力牛排、香草起司焗猪脚和香煎圣皮耶鱼佐巧达起司酱四选二。
“爱恋玫瑰气泡红酒”，气泡和玫瑰的香味和葡萄结合，反而更像是喝甜甜果汁，
满舒服的餐前酒～
“南法鸡肉起司锅”中有满满的起司，搭配上面包和鸡肉饱足感十足啊~
“香烤美国板腱菲力牛排”，肉质扎实Q弹多汁。
“香煎圣皮耶鱼佐巧达起司酱”巧达起司酱令人满惊艳的，
跟圣皮耶鱼搭配在一起让整道料理的味道层次大大提升，此外也有解腻的作用。
整体来说，Uncle ALEX Kitchen不是什么很时尚的餐厅，
但是人超nice的老板、美味的餐点都让人备感温馨，
是之后会再访的餐厅！