餐厅名称：菇神 新社店
消费时间：111年2月
地址：台中市新社区协中街287号
电话：04-2582-2585
每人平均价位：NT500元
营业时间：周间 11:00~19:00、周末 10:30~20:00，不定休。
官网：https://www.gs1688.com.tw/。
图文好读版
https://ajgogo.com/gu-shen/
去谷关泡温泉路上，搜寻沿路餐厅时想到2021年米其林必比登推荐餐厅之一就在新社，所
以就顺路来吃吃这间“菇神新社店”。他们家的土鸡锅与一些热菜还不错吃喔～
菇神-新社店
地址：台中市新社区协中街287号
电话：04-2582-2585
营业时间：周间 11:00~19:00、周末 10:30~20:00，不定休。
官网：https://www.gs1688.com.tw/。
菇神新社店对面有自家停车场，停车蛮方便的。
停车场一边还有满满的爆杖花。
菇神老板最早的店开在台中市区，2006年才到新社展店，新社店规模不小，除了有景观餐
厅，也贩售各种香菇制品。
我们下午才来用餐，刚好避开中午用餐人潮。
来之前没预料到有View可以看，部分座位景观还不错，天气好的时候甚至可远眺台中市区
。
接下来就菜单啦。2人用餐建议点一个单人锅就好，再单点些炒类、炸物，这样吃刚好。
原木家传土鸡锅 猪肉 480元。
单人锅物套餐包含前菜、鲜菇盘、蔬菜盘、花菇肉燥饭与养生木耳露。
肉片不多，毕竟重点是吃菇咩～ 肉片不会太薄，涮熟后口感带点Q劲还不错。
简单的菜盘+菇菇们，菜不多，重点是各种菇。
很多人推荐的花菇肉燥饭(旁边还有一个小香肠)，加入切块的花菇与猪绞肉一起炖煮，吃
起来比较不油腻，还带有菇的特别香气，但我自己是没有特别喜欢啦，比较爱猪油脂味道
重一点的肉燥饭。
原木家传土鸡锅倒是不错，里头有好几个土鸡肉块，吃起来很嫩。
汤底是温补的药膳汤头，中药味刚刚好，跟各种菇类超搭，完全是长辈会爱的锅物。
百菇一口肠 120元。
也是在猪肉馅里加入菇菇丁一起灌香肠，吃起来就是比较不油的香肠，比较可惜是有点冷
掉了@@
金沙杏鲍 220元。
杏鲍菇用咸蛋黄炒应该要很好吃的，但这边炒得太湿了，油炒咸蛋黄没有收干，影响香气
与口感。
( 也有可能是杏鲍菇太会出水的关系... )
三杯猴头菇 340元。
最近好爱吃猴头菇，吃起来的口感真的跟肉有点像，这边的三杯就做得很好，该有的酱味
甜香都有炒出来，猴头菇吸饱三杯酱汁好吃。
( 不说是猴头菇，光看还以为是鸡肉XD )
酥炸综合菇 120元。
各式菇类裹粉后油炸，外酥内软嫩，洒点胡椒粉就很好吃了，喜欢炸物的可以点。