餐厅名称：长江早点
时间：2021年/12月
地址：台中市北屯区大连路一段343号
电话：0422925773
营业时间：05:45–11:00(周一公休)
每人平均价位：$50
图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354882472
长江早点是一家北屯的老牌人气早餐店，
卖的是现在越来越少的传统早餐，
我大概去了N次以上，
每每都被排队的盛况给自动劝退，
特地选了一个不赶时间的早晨，
非！吃！到！不！可！
长江早点位于大连路，
不夸张，那个排队人潮always就是长这样，
客群以长辈为大宗，人多到几乎是溢到马路上，
连机车都不太好停。
来到这就是赶快拿菜单填一填，
交给结帐小姐，
结帐小姐可能是为了控制场面所以态度不是太佳，
其他员工倒是挺友善的，第一次来不要被吓到，
人太多会暂停点餐。
内部分工很细，
每一种项目都有专人负责，
效率很好速度算很快，
烧饼油条7:10以后才开始，
这部分要稍微注意一下。
内用座位只有少少几桌，空气不够流通，
我会建议外带不要内用。
菜单最近要稍稍做过调涨，
红色部分是最新售价，大都涨了$2~$5，
汤包和蒸饺涨了$10，还算可以接受，
小笼汤包跟烧饼油条是网友们大推的品项，
有传统的烧饼、油条、葱花蛋、豆沙，
各种排列组合，还有咸豆浆可以点。
看店外的人潮以为会等到一个天荒地老，
但其实大概15分钟早餐就到手啦，
效率真的不错，酱料要自己加这点稍嫌麻烦些，
买多的人可能会有点困扰。
【烧饼+油条】$40
长江的招牌就是烧饼油条，
现炸的油条就是酥脆好吃，
现在外头吃到的脆但很多都满硬的会刮嘴，
它们家完全不会，单吃也很棒，
都想开始唱~你说我就像油条~很简单却很美好~
而烧饼一层层的堆叠，有厚度偏软，
慢慢咀嚼后口中是很纯粹的面粉香，
烧饼油条真的是绝配，是我喜欢的口感，
整份吃完会有饱足感。
【蛋饼】30
蛋饼现杆现做饼皮，
饼皮咬起来带有Q度，内里嫩嫩的，
蛋香味很足，是不错的古早味蛋饼。
【馒头+葱花蛋】$30
馒头蛋就稍嫌普通，馒头偏干，
葱花蛋在这也没什么存在感，
这个我不推。
总结：
长江早点开业超过20年，
烧饼油条为主要招牌，
其他像是小笼包、鲜肉包也很受大家的青睐，
人很多但效率很好等待时间没像想中的久，
吃腻了西式早点，偶尔换换口味吃中式的也不错！