※ [本文转录自 Food 看板 #1YGzi8BI ]
作者: beareni (Sisi) 看板: Food
标题: [食记] 台中 小夏天 纯粹美味的越南料理!
时间: Wed Mar 30 12:22:28 2022
餐厅名称：小夏天
消费时间：2022年/3月
地址：台中市中区自由路二段28-2号(宝岛钟表与Times 停车场间的小巷)
电话：04-2221-1282
营业时间：午餐11:30-14:30 ，最后供餐14:00 周三四固定公休
每人平均价位：410
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉汤河粉、越式法国面包
全图文:https://www.sisiwander.com/2022/03/blog-post_29.html
这次来台中玩，正好住在小夏天附近的悦乐旅店，本来还计画去吃有囍拉面、小次男咖哩
所，刚好遇到大雨，就近走来吃小夏天，很幸运正好有位子，如果没订位的话，一开门就
要来抢位，否则吃不到唷~
老宅里的文青越南料理，菜肴做得非常用心，值得进来细细品味。
内用低销每人一份套餐，外带可以单点。
套餐包含这份越式丰盛开胃拼盘，里面有生菜沙拉、虾饼、鲜虾春卷、炸芋头卷。
生菜沙拉还拌上鸡丝，淋上越式口味的调酱，酸甜爽口!
比较特别的是鲜虾春卷，里面除了鲜虾还包著脆脆的木薯与鸡丝，增加口感层次，沾著附
上的鱼露沾酱吃，滋味美好。
炸芋头卷也很香，没有多余的调味，只沾点鱼露沾酱，吃得到食物纯粹原味。
今天吃到的菜式里，最好吃的是这道越式法国面包-焦糖鱼露里肌猪排。
吃得到满满的新鲜生菜和焦糖鱼露酱汁的清爽滋味!
里肌猪排切成条状包进面包里，非常好吃!
越式法国面包吃起来像饼干一样松脆好吃!
牛肉汤河粉的汤头浓郁，带着淡淡中药香气，非常迷人~
牛肉可沾橘色的辣酱，更香辣好吃!
套餐饮料，我推荐青草茶(无冰块)，喝起来清凉解辣!另一杯有冰块的是古早味红茶，就
是带着决明子香气的红茶味道。
店里也有卖冷冻调理包，可以在冰箱放几包，随时就有越南料理可吃。
店里人手不多，就两个人在做，所以餐点需要耐心等一会儿。
下次来台中玩，有机会我再来吃其他菜式!