★CHIN COFFEE 觐咖啡外带吧★
地址：437台中市大甲区顺天路177号巷1-2号
电话：无
营业时间：周二到周四 10:00~18:00
周五 10:00~19:00
周六 9:00~19:00
周日 9:00~18:00
周一公休
粉丝团：
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消费时间:2022/1/9
图文网志版 https://erin.tw/blog/post/36138727
“希望让大家用平价的价格外带，也能喝到一杯好喝的精品咖啡”
在大甲镇澜宫旁7-11对面的小巷里
隐藏着一家可稍坐小憩的外带咖啡吧
“CHIN COFFEE 觐咖啡”
觐咖啡的主理人一人打理著这间巷弄小店
小小的.但却很温馨
最近疫情不是很稳定
但镇澜宫附近依旧人潮来往不断
去大甲办点事情想喝杯咖啡，最近都是外带形式居多
之前碰巧在大甲其他咖啡店老板口中得知
大甲要开新的咖啡店了
某天在巷弄间找机车停车位时
一个不小心发现了觐咖啡的位置
虽然是咖啡外带吧
但门口吧台还是有几张座位可以稍坐休息
木框的窗口搭配着鹿角蕨植栽
简简单单的装潢但却很有质感
觐咖啡的觐字，来自于主理人的名字
店里摆上的一幅可爱画作
是主理人的友人在开幕时送上的贺礼
意境颇可爱的
想必泡著咖啡茶汤的就是主理人了
因为是一人小店且店面不大
所以目前多以咖啡饮品居多
搭配贩售一些饼干小点
偶尔也会有一些简单的甜点供应
可以随时关注觐咖啡的粉丝专页~
吧台窗口的黄色招财猫摇啊摇它的手
仿佛在告诉客人
“来吧来吧~这里有超好喝的咖啡”
觐咖啡的菜单
主要以咖啡为主
不含咖啡因的也有牛奶饮品可以选择
价格大概落在80-110之间
想喝点特别的
主理人很推荐来上一杯“音乐家摩卡”
与一般的摩卡不同的是
里头的巧克力风味加的是黑巧克力利口酒
我只能说太适合最近阴冷的天气了
虽然添加了黑巧克力利口酒
但喝起来的酒味并不重
反而是将咖啡的风味又提升到另一种层次
是一杯属于大人味的暖心咖啡
不喝咖啡的话
主理人建议可以来杯小山园焙茶牛奶
使用京都宇治抹茶品牌“丸久小山园”的焙茶
喝起来有浓郁的茶香味与牛奶的奶香
隐藏版喝法是可以跟主理人要一杯咖啡浓缩(+20元)
加入焙茶牛奶
就会变成焙茶拿铁风味的咖啡
喜欢的人可以尝试看看囉
觐咖啡有很多隐藏版喝法
想尝鲜或有不同风味想尝试的话
都可以跟主理人讨论喔~
觐咖啡虽然只是一间隐藏在巷弄里的外带咖啡吧
(真的是好隐密的巷子里XD)
但也能喝到非常不错的好咖啡
主理人也非常亲切
很热于与人分享许多事物
从事咖啡相关餐饮业多年的她
对于咖啡有深厚的热爱与专业
眼尖的人大概会发现
她曾是大甲某家知名咖啡店的前咖啡师XD
我第一次到觐咖啡时以为她换工作
没想到是自己开店了XD
我询问过主理人怎么会突然想自己开店了
她很幽默的回我说：
“开店跟结婚生子一样，需要一股冲动”
哈哈哈哈~
但其实是她在咖啡相关餐饮业打滚了多年
最终目标也是想拥有一家属于自己的小店
觐咖啡的门市虽然小小的
但却是主理人大大的梦想与努力
虽然只是一杯外带式的咖啡
但却是主理人想让爱喝咖啡的客人
也能在快速、忙碌的生活里
快速带走一杯咖啡，但也能拥有高质感的味觉享受
我非常喜欢主理人写过的一段话:
"我一直深信 “外带式的咖啡”
绝对也可以拥有非常好的风味及质感享受
然而我们会因为一杯咖啡产生交流
在城市里穿梭、传递温度
这也是我一直非常喜欢咖啡的原因～"
这么暖心的咖啡店，怎么能不喝起来呢～
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