店名：越爸爸
地址：台中市中区台湾大道一段296号
时间：09:00-20:30
电话：0958-567116
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图文版 :https://feedpig.tw/papa-pho/
越爸爸老板跟老板娘都是越南人，位置在第二市场附近台湾大道上，看外观是不太吸引人
，我是看到喜欢的作家吴晓乐(台中人！最爱看她写跟小男友还有妈妈的故事惹，看完嘴
角上扬机率高，脸书追了不吃亏)在别人贴文底下说好吃才知道这家，吃的时候也有越南
人内用
如果你有看评论的话，就会看到有人说爸爸本人很像健美先生、很壮，是真的，门口还有
放健身器材。大多极好评，份量大、口味道地，尤其手冲牛肉河粉跟炒河粉最多人推荐
越式咖啡
喜欢这杯，甜得刚好，高级感的咖啡广场(是夸奖相信我)
招牌酥脆炒牛肉河粉
上桌时我受到冲击，这堆成山的蔬菜是怎么回事，我点牛肉河粉啊啊啊啊！虽名称叫炒，
但更像烩，烩河粉没吃过酷吧酥脆河粉，铺在下面，是炸过的，吃起来微微的 ㄎ一 ㄎ
一 ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ，类锅巴，附凉拌小黄瓜一碟
手冲牛肉河粉
一样是有点大碗，肉给蛮多，事隔几个礼拜我已忘了这碗味道，只记得汤头小清甜，缺点
记得很清楚，他们的河粉口感软烂，易断，像打开方便面看到碎掉的面块那种不悦的心情
这间味道我没特别爱，但是酥脆炒河粉确实少见特别，份量也多，喜欢吃越南小吃的还是
可以试试