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本文为合作文章
[食记]
店名：联亭泡菜锅 逢甲店
地址：台中市西屯区福星北路7号
电话：04 2451 5167
营业时间：平日11:30-22:30 ,11:00-22:30
价位范围(每人)：$220-580
刷卡（可/不可）: 不可
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354496951
联亭逢甲店位于福星路上
店面超明亮的小火锅店,
这边可以说是餐厅的一级战区
跟旁边逢甲夜市不一样,
几乎都是店面为主
之前就有经过这家好几次,
这次来逢甲附近办事情
特别跟朋友约过来吃个饭
门口等候区还蛮大的
刚好来的时候, 遇到寒流一波
感觉火锅店的生意又更好
现场位置几乎爆满~
采用一人一锅小火锅方式,
每人都可以选择自己的汤头
选择非常丰富,
也可选择海陆大餐
还有很多铜板价餐点可以单点
精致的熬煮汤头,
冬天来个麻油鸡也没问题
除了内用,
也看到蛮多外送平台的外送员进来取餐
感觉冬天外带小火锅也是个蛮不错的选择~
现场酱料区提供一系列丰富佐料
保持得非常干净整洁,
都有专人在顾
特级海陆双享锅 麻辣汤 $518
想要一次享用到海鲜盘跟肉品?
直接来个特级海陆双享就对了
今天我们选择了麻辣汤,
搭配上海鲜拼盘跟梅花猪肉
份量就非常澎湃~
肉品很有厚度
拼盘提供了5种不同海鲜
甚至还有软嫩的进口干贝,
虾子看外壳就知道很新鲜
整只鱿鱼吃得过瘾,
绝对超越一般小火锅等级
本身麻辣锅锅底配料就很丰富
大量高丽菜跟玉米增加甜度
搭配油条还蛮香脆的
麻辣汤喝起来的口感温润微
如果喜欢这边油条,
也可以买外带包麻辣口味油条回家加菜
奶香起司锅 牛肉片 $230
想要简单来份小火锅
也有一份直接上桌的选择
肉片都已经煮好,
适合想要快速用餐的朋友~
起司奶香锅真材实料的使用起司
上桌后再开火煮,
香气浓郁喝起来也很滑顺
附餐白饭特别加上肉松
直接吃就很香
选择配的肉品是牛肉
口感上不会太干,
吸收奶味锅底后蛮软嫩的,
牛肉蛮适合用来搭配奶香汤底
鸭血 熟食 $60
个人还蛮推荐这边的鸭血
很有那种布丁的Q弹软绵
却又吸收很多汤汁在里面
口感上天然,
喜欢的话也可以直接买外带包,
鸭血豆腐一起带回家加热就可以直接吃
绝对是过年度过一个礼拜的好伙伴哈哈~
麻油带骨鸡肉锅 $298
我们来用餐时刚好是寒流,
在小火锅店也可以享用到传统麻油鸡,
这边麻油鸡汤喝起来还蛮顺口,
而且油度有降低
很适合喜欢喝汤的朋友~
重点是肉量超夸张,
几乎半锅都是满满鸡肉,
还有很多天然麻油鸡药材,
绝对是冬天温暖进补的好选择
鲷鱼切片 $80
鲷鱼真的是火锅好朋友,
清爽鱼肉很好煮,
很新鲜不会一夹就碎掉
份量价比性也很超值~
胚芽奶茶 | 珍珠奶茶 | 冰淇淋红茶 | 金桔柠檬
饮料也是这边一大卖点,
特别设计的杯子
就还蛮有手摇店感觉
有别于一般火锅店,
都是什么红茶, 冬瓜柠檬,
这边提供饮料款式也跟手摇店一样丰富,
绝对不会让人觉得火锅店饮料只是附加
也可以是主角
冰淇淋红茶回味古早感~
金桔柠檬整颗泡到柠檬茶为基底,
微酸口感很天然~
胚芽奶茶会有点颗粒感,
麦香味不会太甜~
离开的时候除了鸭血豆腐, 也带了包油条
回去两个加在一起煮,
超适合用来当宵夜
联亭 泡菜锅多种优质汤头
非常适合喜欢吃火锅喝汤的朋友
优良用餐环境, 一人一锅
也适合现在疫情后聚会方式~
还有超厉害又便宜的手摇饮选择
来到逢甲,
想要找地方坐下来吃饭绝对大推