[食记]
店名：风土城堡&蓝鲸手作
地址：台中市雾峰区民生路158巷10号
电话：0909895097
营业时间：需提前预定 自取
价位范围(每人)：不限
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：https://www.facebook.com/Chateau.Terroir
详细菜单：无固定菜单
食记内容：
各位乡民好 实在不得不上来发文 想请大家用新台币下架这款圣诞节蛋糕 如图
https://i.imgur.com/mby448A.jpg
先讲这是我好朋友的店 这次吃的是他请我吃的圣诞蛋糕
https://i.imgur.com/pi1k8TY.jpg
不过早些日子就订了几颗 小颗的包装450元 很漂亮 打算圣诞节前取货分享给亲友
https://i.imgur.com/YPhF4kk.jpg
我朋友在雾峰开面包店已经两年多了 是从龙井搬过去的 他们一直是很低调 实在的小间
面包店
每年我都会买他们的圣诞节面包 就是单纯觉得是很新奇的面包
第一次知道蛋糕是可以放一两个礼拜 熟成后糖会转变成香气和丰富口感的蛋糕
前几年长这样https://i.imgur.com/PwDzbc3.jpg
买了可以放一两个月 放久一点会比较好吃 但直到今年 事情变得不太一样
我朋友他做烘焙一直都很用心 但他为了要让圣诞节蛋糕再升级 他又跑去上课了 专门教
圣诞节蛋糕的课程！
这次面包的工法 是需要整夜的发酵 是不能休息的
https://i.imgur.com/920Rqbj.jpg
https://i.imgur.com/qx0tsXU.jpg
https://i.imgur.com/bXE33IQ.jpg
https://i.imgur.com/Y1ZNmDZ.jpg
说实话 我对吃也是外行人
但是他今年的蛋糕口感实在惊为天人 太好吃了
每一口都是幸福 蛋糕体松软香甜的口感 水果的天然香气瞬间在嘴里化开 真心觉得好吃
到炸掉
真心觉得 有吃到的人 每一口 一定都能感到幸福 和老板满满的诚意
他用的料也都是顶级 桌上的这些就要两万多
https://i.imgur.com/H4gxIga.jpg
这是蓝鲸手作的粉专
https://www.facebook.com/Chateau.Terroir
他们真心只想做出好吃的面包 并不计较给好的用料
我会发文 也只是希望大家都可以有机会吃到这么好吃的圣诞节蛋糕
也许他们不会因为这个蛋糕爆赚一波
但我只希望订单出货可以让他们忙到翻掉
用力的下架他们的圣诞蛋糕
让大家都能过很幸福的圣诞节 谢谢