我觉得主要看你们是想走什么路线而定
1.冬天去高美风超大你会冷死、头发超乱拍不出美照
2.住过清水21年的肥宅我会觉得紫云岩不用特别去XD
如果原po喜欢庙宇的话更建议可以去比较具有代表性的庙XD
eg.大甲镇澜宫 (但云林人朋友表示：跟想像差很多(以北港朝天宫作想像XD)
南屯万和宫
东区乐成宫
这几间庙在台中都是蛮大的庙XD
3.建议如果想去海线可以依照地理位置跟时段排在一起比较好
海线其实可以清水大甲沙鹿一起玩 虽然我觉得去海线吃在地小吃行程比较适合XD
4.市区：把附近的排在一起比较不会浪费时间在交通上
以原po列出来的点：歌剧院、国美馆、草悟道、文化资产园区等这些可以排在同一天
5.如果是要吃冰淇淋的话，比起宫原眼科，个人更喜欢去第四信用合作社(纯属个人喜好XD
6.南屯的部分：
南屯老街和彩虹眷村好像不用特别去，大概问10个台中人会有11个人说这些点没啥
啊不过外地人难得来台中想去也无妨，没去过的话还是欢迎去走走逛逛
(我是那种会跟朋友说：如果有限的时间下有更想去的地方就没必要把彩虹眷村排在行程中
看个人取舍)
BTW去南屯老街的话那可以顺便去万和宫在南屯市场旁边而已
7.太原夜市从高美骑过去超远，台中还有其他夜市看你要不要找寻替代方案(?)
以前朋友来清水载我骑去洲际看棒球我都觉得屁股要开花惹
8.虽然不是很相关但女友若对行程安排有什么想法的话一定要认真倾听