[食记] 清水阿财米糕:鲁肉香肠极品、米糕上等

楼主: bluelqe (卵生水笔仔)   2021-11-01 10:35:32
[食记]
店名:阿财米糕
地址:436台中市清水区西宁路105号
电话:04 2622 9853
营业时间:10:00–19:00(礼拜一休息)
价位范围(每人):$$
食记内容:
礼拜日上午骑了老远跑去清水与客人面交,面交完毕后索性就来搜寻好吃的清水米糕店,
一直想找到朋友传闻中市场的米糕店,但搜寻之下,还是摸不著头脑,就根据Google评价
分数的排名,选了这家分数高最高,高达4.2分的阿财米糕店尝尝。
刚抵达时刚好10点是他们表定的开始营业时间,不过已经有五六位在等了,我也赶紧放下
包包卡位,柜台位于店外侧是外带区,内侧室内用区的排队点餐位置,我那条线前面排了
三个人,而且客人也不停涌入,米糕40元,汤品普遍都在40元以上,像是贡丸汤40元,觉
得有点贵。后来看到有个“鲁肉香肠”30元,是个没看过的小菜名,一般来说我会点米糕
跟贡丸汤,但为了试试新玩意儿,就干脆点香肠跟米糕。
餐点准备好后,服务人员就会喊菜名,由客人自己往柜台端餐盘回来及结帐,到我时先问
要不要辣,我说要,拿到时我只有拿到一碗大碗纸碗里底下放著米糕和一条肥美的香肠。
因为香肠覆蓋在米糕上面,只得先吃香肠,一咬之下,大为惊艳,是人间极品,卤得十分
美味略带点酒香,是人间极品,从未吃过这么好吃的香肠,超乎我意料之外
米糕也是高水准,米粒吃起来粒粒分明,淋上酱汁十分美味,上面的瘦肉结实有点嚼劲,
肥肉小碎肉却很柔嫩,有点入口即化的感觉,到底是怎么料理成瘦肉肥肉的软硬度的口感
可以这样不同的变化,让我很好奇,不过没有多问。如果以后多来几次,倒是应该问问解
迷津。
总归一句:鲁肉香肠极品、米糕上等。阿财米糕赞!
ps.不过稍微可惜的是,他们用的是一次性抛弃餐具,不太环保。
另外快离开时,有组外国客人进来,不过店内也没英文菜单,可能是靠台湾朋友翻译介绍
吧,我也去查了一下米糕英文,有人直翻rice cake,有人详细的翻Migao (sticky rice
topped with minced pork)
原始图文连结:
https://bluelqe.blogspot.com/2021/11/blog-post.html
作者: holycow74105 (☯)   2021-11-01 13:27:00
在地人也是有吃阿财的啦…如果要挑战信仰 可以用有没有爱吃蹲著吃肉圆来判断
作者: skyangle0607 (skyangle)   2021-11-01 16:21:00
唯一推正牌,猪脚面线+米糕,王塔绝对不推,阿财中间值

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