这次跟好多年没见的大学同学聚餐，他选了这家烧鹅之家~说他们家很爱。
同学也是老饕一个，我当然说好!!
今年二月疫情前内用图文版XD : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/353481376
一到店门口就看到烤得色泽饱满，咖啡金外皮的烧鹅，
师傅直接在门口片鹅，阵阵香味传来，好饿!!
脆皮烧肉(小) $220
我们是吃晚上六点的，一到就马上点了脆皮烧肉，没想到老板娘居然说没了(????
才六点耶!!! 后来说只剩小份的...于是我们只好点了小份的~
这脆皮烧肉真的完全吃出香港师傅的手艺，皮之酥脆肉之嫩，大家马上一扫而空!
金银蛋地瓜叶 $180
金银蛋就是咸蛋+皮蛋，地瓜叶蛮嫩的，不过吃不太出来皮蛋跟咸蛋的味道~
某些百元热炒店的这道菜可能还比这边的厉害XD
炒水莲 $160
就是普通的炒水莲~蛮清脆的不会过油，但份量有点少。
芋头米粉汤(中) $380
这道是我看网络上有人推荐所以点来吃吃看~
整体的味道是油葱肉燥路线，跟米粉很搭，芋头很松软，还有虱目鱼丸增添口感。
中份的份量其实不少，可以当汤也可以当主食，蛮划算的一道!
烧鹅(全只) $1680
老饕同学在订位的时候就已经先预订了一只鹅，我听到时很惊吓，说一只不会太多吗!!
他说可以的，四个大人一只鹅没问题(!)
后来我们是五个大人，还真的没问题，因为这鹅太好吃了阿阿阿~
皮薄又脆，肉嫩又多汁，连挑食的小孩们都一直续肉!!
同学说了这间店的故事，果然吃得到香港老师傅的好手艺!
最推荐的是脆皮烧肉及烧鹅，其他热炒类就还好~
上一次吃到满意的烧鹅已经是n年前在香港的事了...
想吃好吃的烧鹅，来这间绝对不会失望(其他菜就不保证了XD)
另外这边还有一个跟香港真的也很像的地方，就是用餐环境
不仅能吃到香港道地烧鹅，还能体验道地香港用餐环境(?) :P
虽然没有到脏~不过像是厕所或地板，还是不太干净，厕所只有两间，其中一间还故障QQ
所以亲子友善的部分只给了一颗星(有儿童座椅)，用餐环境有改善空间欧!
Information
Ali88 烧鹅之家
地址：台中市西屯区黎明路二段871号
电话：04-2254-3388