大家安安
肥叔我呀就是个全职送外卖的
其实店家会说外送抽成太高最主要的原因就是自已本身生意就不好，量卖不出成本压不下
人家都说做吃的卖至少要赚50%，就算只赚30%也算薄利多销量多取胜
(卖100块成本50块我觉得是50%是我认知错误
吗？还是店租可以吃掉那麽多？)
疫情期间公益路上的店家外带自取打8折7折甚至5折的都有（那个5折的不夸张跟五月天门
票一样开卖就秒杀，天天订单爆满到5折结束，肥叔我就是订不到的那个...）
所以说人家疫情打折求生存有可能做白工不赚钱吗？公益路店面租金那麽贵，员工薪水不
用付？
说真的外送平台抽35%也刚好而已，因为就很常遇到只订一杯饮料又订超远，司机那单的
薪水都比客人叫的费用还高，下雨天寒流很多人不送薪水就会加成，很多单平台都是赔钱
做，抽35%就是用来抓长补短的呀。
想不要被抽35%方法就2种
1.成为连锁量贩店连锁速食店或美食集团，单量的保証才有筹码让平台主动找你谈比较低
的抽成(早期我就有听到肥宅们爱吃的速食店才抽25%)
2.直接把35%转稼到客人身上，知名连锁排骨便当店刚上线时就是这样做，轰动整个外送
司机群想说怎么有人可能被盘，但还真的有人会点只是单量不多，现在很多店都这样玩了
，买不买单看客人。
最后要抱怨外送平台抽成太高到不如想办法让自己单量变多生意变好
话说精诚路晚上那家爌肉饭应该是没跟平台合作(我没接过单)疫情严重时我经过时没内用
也是排队排到随便都能被检举群聚