83年老店结束营业! 台中“幸发亭蜜豆冰本舖”:不敌疫情
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〔记者苏金凤/台中报导〕自由时报
台中市中区、83年历史的幸发亭蜜豆冰本舖今天在脸书粉专PO文,宣布因不敌疫情结束营业,消息传出,让当地人很吃惊,因为该店的蜜豆冰已陪伴当地人、甚至台中市人80多年的时光。
幸发亭第三代经营者陈微竹表示,去年因疫情国外观光客不来,还有台湾观光客撑著,但今年5月台湾三级警戒,连台湾人都不能入内食用,她难以支撑,因决定结束营业,但会再看看;民众若想吃冰可以到她妹妹们在北平路及健行路开的店享用。
陈微竹表示,幸发亭蜜豆冰本舖1938年发源于台中第一市场,由创始人陈溪在台中火车站以手推车沿街叫卖方式经营,当时蜜豆冰是参考日本四果冰再加上10多种自制配料制成。
民国32年于第一市场拥有自己的摊位,名为辛发亭;再一次大火中所幸只有招牌和少部分店面受损,火灾后便改名为“幸发亭”,就是取其希望能够化辛酸为幸运。
幸发亭蜜豆冰本舖有着12种丰富配料的蜜豆冰,是许多学生、阿兵哥、台中人记忆中的好味道,目前已交由第三代经营。
不过,第三代经营者今天在脸书宣布结束营业,脸书网友回应纷纷表示不舍,店家也在脸书回应,谢谢支持者爱护。未来有新的点会发布在粉专。
对于幸发亭蜜豆冰本舖要结束营业,让从小在中、西区长大的市议员江肇国表示吃惊。江肇国指出,幸发亭蜜豆冰本舖是是中区传统名店,是他阿公辈的爱店,而他的爸爸也常告诉他,年少当兵时,回家就爱吃这一碗蜜豆冰。
对于幸发亭蜜豆冰本舖要结束营业,他觉得很可惜,希望经营者能再考虑,继续传承好滋味,“来一碗蜜豆冰”毕竟是中区人共同的记忆。
呜呜 我的童年 我的回忆
这波疫情真的是老店杀手QQ