[食记] 中区 台中越南法国面包工艺 超酥脆的面包

楼主: jay70134 (AJ)   2021-08-26 22:10:53
餐厅名称:台中越南法国面包工艺
消费时间:110年7月
地址:台中市中区台湾大道一段338号
电话:0905-356-736 可先打电话预订
每人平均价位:NT70~100元
营业时间:08:00~21:00
图文好读版
https://ajgogo.com/vietnam-french-bread/
无意间发现的“台中越南法国面包”开在第二市场附近、天天馒头旁,想说google map上
评价很高就买来吃吃看,没想到真的很好吃耶~如果你喜欢超酥脆的越南法国面包,这间
很可以喔。
台中越南法国面包工艺
地址:台中市中区台湾大道一段338号
电话:0905-356-736 可先打电话预订
营业时间:08:00~21:00
店家强调目前只有一家本店,其他都是仿的。我想说这店面装潢风格跟菜单我在桃园也看
过类似的,还以为是连锁店。
我平日晚上八点多才来买,已经没什么客人了,点餐后等几分钟就拿到餐,速度蛮快的。
如果你是其他时间过来,建议还是先预订才不会等太久,他们生意真的超好。
菜单与价格参考,基本上都会放香菜,不想吃香菜的话要提早说。
除了经典的越南法国面包,这里也有蒜味奶油面包、可颂、蛋塔,选择算丰富。
这是刚出炉的枫糖可颂。
我晚上买一次,吃完觉得很棒,隔天离开台中前又来买一次XD
刚做好的法国面包超酥!随口一咬面包屑掉满地,虽然很香很好吃,但有洁癖的人自己注
意一下。
推荐口味:沙嗲牛肉夹心面包 80元。
重口味、咸香带点微辣的沙嗲牛肉片,加一大片清爽小黄瓜、香菜非常的对味,加上香酥
的法国面包好好吃喔,敢吃牛肉的人我觉得是必点口味。
推荐口味:招牌综合夹心面包 (烧肉+火腿) 70元。
里头夹的烧肉不会过咸或有猪骚味,口感有点像肉冻带有香气。火腿不像餐肉那么咸,应
该有处理过觉得口味很刚好,夹入香菜也是很对味的。
甜口味很多人推荐炼乳奶油夹心面包,炼乳加很多,吃起来又甜又香又油很过瘾。(热量
什么的不管了XD)
我也蛮喜欢奶酥夹心面包,如果可以的话回家再用烤箱烤一下,奶酥会更香。
至于原味蛋塔...建议吃肯德基的就好了XD
刚做好的法国面包是最酥脆好吃的,放一段时间后面包还是会变软,虽然口感没那么好,
但面包香气依旧不错,想吃酥脆口感的话可以再进烤箱烘烤,酥脆口感就恢复囉。
作者: Archangel585 (真‧大天使五八五)   2021-08-27 12:23:00
建议本板多个部落客广告选项(?)

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