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2021-08-16 16:21:39店名:牛庵
地址:台中市北区三民路三段75号
电话:0921-503305
时间:11:30–14:30, 17:00–21:00 (不定休见粉专)
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图文:https://feedpig.tw/moo-iori/
狸匠宇宙来到了第六弹,狸匠(豚)、激励轩(鸡)、面屋秋鸣(鸭)、面本初(鱼贝)、吞山郎
(二郎)、牛庵(牛),可清可浓、可细可粗、可牛可豚可鱼可鸭,任君采撷,太厉害
五号店吞山郎跟六号店牛庵开在一起,牛庵主打牛骨汤头、香料咖哩,牛骨店家相当稀有
,但不吃牛的只能pass了;吞山郎是份量可怕的二郎系,我在外面等的时候看较多年轻人
跟学生选这间
店内座位就一长吧台座,正常十席,现在有隔板所以五席,可外带
牛咖哩with肯琼和牛腿
和牛腿(嫩)、温泉蛋、皇帝豆(哭)、辣油(香!)、香料咖哩。咖哩有番茄甜味的香料味,
不纯日印派,是牛庵派,白饭跟咖哩酱可续一次,佛啊。白饭也煮得好,隔壁带孙子来吃
的阿嬷赞不绝口,问了是用台梗九号
牛骨白汤拉面
配置简单,面用小麦杜兰细面,如果点浓汤是粗面。目前三款面这碗应该是最不浓的,但
对我来说还是浓,第一口明显牛骨熬出来的味道,很牛,后面再喝就跟常见的鸡白鸭白类
似。拉面可续加一碗白饭
同时喜欢咖哩、喜欢拉面、喜欢牛排的人很大机率会爱牛庵,集点卡六家店通用哦