[食记] 西区/冒烟的乔~德国猪脚便当还蛮好吃的

楼主: pswo210525 ((阿mon))   2021-07-31 21:56:19
冒烟的乔台中国美店
电话:04-23753990
地址:台中市西区梅川西路一段7号
价格:$99up
图文版
https://amonblog.com/blog/post/61105
文字版
冒烟的乔台中国美店开蛮久了,是知名连锁餐厅,主打多国料理,意大利面、披萨、
炖饭、排餐、汉堡等都有,之前路过餐厅的时候就有发现生意很好,前几天朋友传了一张
冒烟的乔外带菜单给我,问我有没有兴趣吃看看,原来冒烟的乔除了原先内用菜单外带6
折优惠之外,还有外带便当,看到便当主菜上有德国猪脚的时候,就立刻有兴趣了,之前
中式、日式、泰式都吃过了,换吃看看德式也不错。外带菜单上就只有三种便当,所以这
次就每种都买一个来吃看看。但不得不说订餐店话非常难打,感觉外带的生意相当好,建
议一定要提前一天电话预订,像我就打电话好几次才顺利订到><。
按照约定的日期和中午时间前往取餐,目前外带便当只有平日中午贩售,其他时段都没有
贩售喔,如果是订内用菜单外带的话,要进到餐厅取餐,如果是订外带便当,就是在餐厅
门口的这个棚子取餐,刚停好车就看到棚内已经有不少客人在取餐了,感觉生意很好,难
怪电话超难打的拉。
一开始以为只有三款便当,结果到摊位,才发现还有一款宫保鸡丁,所以其实是4款主餐
喔,德国猪脚、宫保鸡丁、日式鸡腿排、泰式打抛猪,如果没有事先预订的话,现场卖完
就没了,每天数量也是有限,还好我先定话预订了,告知订购人号码、姓名,服务生就会
将便当从保温箱拿出来点交噜,确认无误后再付款即可。
赶快趁便当还热热的,加速回家吃饭啦。
冒烟的乔菜色介绍
便当开箱拉,三个便当份量看起来都很丰盛,鸡腿、打抛猪、德国猪脚,你选哪个?
德国猪脚 $120
今天主角当然就是这个了,这很可能是台中少数有卖德国猪脚便当的店了,为了方便客人
用餐,所以猪脚是直接去骨切块的,已经看不到完整的猪脚,带皮的猪脚肉大约有8~10块
,大小不一,可能因为放保温箱和车程时间的关系,猪皮吃起来已经没有那么酥脆,反而
比较弹牙,猪脚肉口感较为扎实有嚼劲,一起入口吃口感会很丰富,以这价格来说,这便
当让人觉得很高CP值,也难怪生意这么好,不然要是内用,价格就不会这么便宜了XD。
如果点猪脚便当,会有附赠店内特调酱料,吃起来有酸酸的醋味,但我们都没很爱这个酱
汁,建议餐厅还是给黄芥末酱和酸菜会比较搭拉,吃德国猪脚就是要配黄芥末酱和啤酒的
阿。
配菜部分有炒高丽菜、黑木耳、蚂蚁上树、蕃茄、蒸南瓜、青花椰菜等,将碗内塞满满的
,感人超澎湃感和很有诚意,但配菜似乎每天不太一样,这几样令人最深刻的就是蚂蚁上
树,后劲的辛辣度颇强,怕辣的人建议不要碰XD。
日式烤鸡腿排 $99
鸡腿排选用的是无骨鸡腿排,烤到表皮金黄色后连皮切块放入便当中,再撒上白芝麻增添
口感和香气,鸡腿排算厚且大,口感嫩口,还散发出浓烈诱人的肉香,吃起来颇过瘾,配
菜部分都是一样的。
泰式打抛猪 $99
这几年台湾太式料理餐厅越开越多,从小餐馆到大饭店,打抛猪已经是大家都知道的泰式
料理代表菜,但做法各不相同,冒烟的乔算是改良过的作法,跟之前吃过的泰食尚泰式餐
厅或泰侨村不同,用的猪绞肉带油脂较多且还有加入豆子去炒,让口感更多层次,反而辣
度就没那么浓烈,算是小辣吧?在大热天吃这个就还蛮开胃的,吃几口后食欲就大开了XD

现在买三个便当,还有送一包冲泡咖啡喔XD。
冒烟的乔台中国美店
电话:04-23753990
地址:台中市西区梅川西路一段7号
价格:$99up
结论
第一次吃冒烟的乔,虽然说是买外带便当,而不是吃内用的意大利面、披萨,但觉得这便
当菜色还蛮不错的,CP值算高,如果平日中午想换换便当口味,就可以来买看看,但剂德
一定要先电话预约喔,以上是个人浅见,仅供参考。
作者: tsuyoshi2501 (Tsuyoshi)   2021-08-01 00:35:00
国立美术馆吧

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