[食记] 北区/平禄寿司~好吃且平价,外带88折

楼主: pswo210525 ((阿mon))   2021-07-24 21:26:14
平禄寿司
电话:04-22069688
地址:台中市北区五权路409号
价格:$40up
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平禄寿司是日本知名连锁回转寿司店,在1967年创业,在日本有一堆分店,主打平价握寿
司,而进军台湾市场的第一间店就落脚台中,转眼也快2年了,陆续有不少朋友去吃过后
都说觉得不错,就让我颇为好奇,刚好也没办法去日本旅游吃美食,那就趁这时候来吃平
禄寿司当成解馋也好,毕竟也是日本回转寿司店,味道应该不会跟日本差很大(?),这间
回转寿司店就在五权路上,邻近中国医药大学和中友百货,算是在商业区内,感觉平常时
生意很好。餐厅外观非常日式显眼,还蛮好找的。
因为疫情三级警戒期间,所以完全没开放内用,内用区是完全封闭的,接着要实联制扫
QR CODE及测体温,店员会询问是否已经有订餐或要现场点餐,这次是临时起意的,所以
就是现场点餐噜。现场点餐是现点现做,所以需要等约20-30分钟,可以的话建议还是先
网络订餐比较省时。
这边就是现场点餐区和等候区,也是唯一对外有开放的区域,还有冷气吹,不用在店外风
吹日晒的XD
菜单和笔都放置在桌上让客人自己取用,直接在菜单上圈选后再交给柜台店员就可以,因
为都是现点现做,要等半小时上下。
握寿司
握寿司的价格有$40、$60、$80三种,食材越高级就越贵,但$40的品项其实还蛮多的,尤
其是鲑鱼系列超多,小资族点$40的也可以吃饱饱。
军舰寿司
军舰寿司有$40、$80、$100三种价格,也是$40占大部分。
面食、汤品、茶碗蒸、甜点
如果怕寿司吃不饱,也有拉面可以选喔,甚至连螃蟹拉面都有,让人看到都懵了。汤品品
项也很多,鳗鱼味噌汤、广岛牡蛎味噌汤看起来很特别,可是因为大热天,所以就没有考
虑了,之后开放内用再来喝看看。茶碗蒸感觉也很厉害,但价格爆预算Q_Q,只能含泪说
掰掰。
除了上面那些常驻品项之外,还有一些适合单人或多人团体的景饭和寿司拼盘,也可以考
虑看看,菜单上价格已经是打88折了,如果消费满$500,也可以用$39家购一项甜点。
角落有几台扭蛋机,但现在好像是不能扭的。
店内有推出哈根达思冰棒的促销活动,一枝特价$70,买三枝就送保冰袋,大家可以参考
看看。
在旁边滑手机等了约20分钟,店员就来交付餐点了,准备回家享用。
对回转寿司店的芥末和酱油没很大期待,所以就没特别跟店员要求多几包,但回家打开袋
子一看还是给了一堆酱油包和芥末包XDDD,酱油味道是比较偏咸和偏浓的,芥末味道很一
般。
平禄寿司菜色介绍
在回家路上都很怕因为高温和沿途震动让寿司退冰解体或出水,到家后赶紧打开来看,似
乎都还蛮完整的!还散发出阵阵冰凉气息,这次点了一份散寿司和6盘握寿司,下面将个别
介绍。
以往吃便当都是用竹筷,但这间餐厅的筷子让我有惊喜,感觉是特别制作的,比较扁平,
触感较硬和表面很光滑,不用担心会被竹子纤维戳到,跟外面常见的竹筷很不一样,夹食
物也很好夹,这筷子超加分的。
寿司全装在一个大盒内,如果装满的话应该可以装到8盘(16个),但因为是一个人吃,所
以这次只买了6盘,第一行由左而右分别是焦糖鲑鱼、鲜虾、厚切鲔鱼、鲑鱼肚,第二行
则是松叶蟹帆立贝、黄鱼卵花枝,另外有副上些许好吃的姜片。
鲜虾$40
虾子用的应该是白虾,虾身感觉有比别间回转寿司大只一些,虾肉上还有加上些许虾卵,
让口感更有层次,味道也还蛮不错的。
焦糖炙烧鲑鱼 $40
自从焦糖鲑鱼作法越来越多台湾人喜爱后,台湾各大日本料理店、寿司店都纷纷将这寿司
列为基本款,但在日本寿司店是吃不到的喔XDD。这间的交堂鲑鱼除了焦糖之外,还有加
上不少美乃滋,虽然说我很爱吃焦糖鲑鱼握寿司,但上面的美乃滋真的有点太多了,味道
有点盖过鲑鱼和焦糖的甜味,建议把美乃滋去除的话,应该会比较好吃XDDD。
松叶蟹帆立贝 $80
今天点最贵的就是这个帆立贝了,想到很久没吃贝类,就决定点一个来解馋。但平禄寿司
的贝类品项较少,只有贝柱和帆立贝两种,所以就选了帆立贝来吃看看,一份也是两个握
寿司,每个上面都有一个调味过帆立贝,然后还加上了松叶蟹肉及鱼子酱,看起来真的颇
高档的,吃的时候最好能一口大口咬下,不然会开始解体,味道算蛮不错的。
黄鱼卵花枝 $40
将花枝片切成细块与鱼卵混合成沙拉,再做成军舰握寿司,吃起来味道微咸,花枝口感弹
牙又有鱼卵颗粒感,应该算是大人小孩都会喜爱的品项XD。
鲑鱼肚 $40
这间鲑鱼的品项很多,所以再点的时候还有点选则障碍,最后决定先吃看看鲑鱼肚就好,
一份也是两个握寿司,鲑鱼肚切的很大片,感觉诚意十足,从鲑鱼生鱼片上的油花来看感
觉就很好吃阿,吃起来也真的是颇甜美的,超级无敌推荐。
厚切鲔鱼中腹 $60
本来是点鲔鱼中腹而已,当看到菜单上还有一个厚切的选项,就改点厚切了。鲔鱼生鱼片
感觉是有比较大片一点,但有没有厚,因为缺乏原本的对照组,这个就无法确认了,这鲔
鱼中腹吃起来还蛮鲜美的,觉得算好吃。
散寿司 $167
看菜单上有散寿司,上面的生鱼片份量感觉不少,还有我爱的鲑鱼卵,所以就手滑点一份
来吃了。醋饭上面铺满了蛋丝,蛋丝上则有满满的鲑鱼生鱼片和鲔鱼生鱼片的切丁,中间
则是放入鲑鱼卵和两片完整鲑鱼片,以$167来说,算是还蛮不错价格,而且下层醋饭的份
量也算多,喜欢吃海鲜丼饭的话,可以点来吃。
平禄寿司
电话:04-22069688
地址:台中市北区五权路409号
价格:$40up
结论
第一次吃平禄寿司的心得是觉得还不错,对得起这价格,但还是比较推荐握寿司,因为散
寿司比较中规中矩一些,外带打88折也算很优惠,很多回转寿司店外带都是没打折的呢XD
,以上是个人浅见,仅供参考。

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