※ [本文转录自 Food 看板 #1W-3ct6w ]
作者: jack74327 (哈比熊) 看板: Food
标题: [食记] 台中林酒店 四款平价主厨精选餐盒开箱
时间: Wed Jul 21 23:13:57 2021
餐厅名称：台中林酒店
消费时间：2011年/7月
地址：台中林酒店 1F森林百汇(台中市西屯区朝富路99号)
电话：04-2255-1111
营业时间：午餐11：00-13：00 (仅提供午餐)
每人平均价位：128~168元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：招牌三宝饭
图文网志版：https://0rz.tw/VopFI
最近防疫期间，各大饭店都推出了防疫便当，
原本在台中自助餐界的霸主：The Lin 台中林酒店/LV森林百汇，
这次也在疫情期间推出了外带餐盒，除了有主厨餐盒之外，还有推出每日限量的外带龙虾
餐盒，
可惜在前一天预定的时候就已经被预订一空了，超级可惜！
这次The Lin 台中林酒店/LV森林百汇推出的防疫外带餐盒，价格只要128~168元，在饭店
等级的餐盒当中算是相当实在的价格。
在林酒店官网里面，就有订购单，龙虾餐盒跟四款主厨精选便当看起来都相当美味！
不过有几点要注意的地方
龙虾餐盒属于每日限量供应（建议提前几天就先打电话预订）
餐点可于前一天18:00前预约，也可以当天到现场排队，但是不一定还会有餐盒
可以用打电话预约，也可以用林酒店的“inline外带订餐”或“Line好友订餐”
可自取，饭店有提供两个时段自取：11:30与12:00
可以事先汇款，也可以到现场刷卡、现金付款
也可以外送。外送需提前一天预约，配合lalamove外送（外送费自付）
当天我们预定五个主厨精选餐盒，预约11:30自取，
我们大概提前10分钟左右，在饭店大厅有设置一个“取餐车道”，不过前面已经排满要自
取的车辆，
工作人员速度蛮快的，会先有人来问订餐号码，接着跟着车流到餐厅门口，餐点就送过来
，确认好付款方式拿到发票，
前后不到五分钟，取餐的速度很有效率。
（在饭店门口旁边的红龙旁边，就是现场客，必须下车进行排队，就没有办法开车进来取
餐）
拿到餐点之后，发现原来“The Lin 台中林酒店/LV森林百汇”这次不仅有推出“限量龙
虾餐盒”跟“主厨精选餐盒”外，
还有提供中厨、中点、日厨、粤厨、西点不同的餐点，价格上也都还算不错。
这次我们总共定了四款主厨精选餐盒，共有两种价位。
“古早味爌肉饭”、“日式盐烤鲭鱼”售价128元
“泰式风味饭”及“招牌三宝饭”售价168元
“古早味爌肉饭”价格：128元
便当菜色蛮有诚意的，两大块控肉饭，瘦肥各半吃起来咸香够味，肥肉吃起来也不会油腻
，搭配瘦肉一口吃下增添滑嫩口感。
配菜上也很不错，雪里红、开阳白菜，还有综合时蔬、荷包蛋（底下还有海带跟豆腐）
“日式盐烤鲭鱼”价格：128元
盐烤鲭鱼份量铺满整个饭格，鱼肉吃起来新鲜美味，不过仍有些鱼刺，吃的时候要小心，
另外要推荐一下鲭鱼旁边的半尾鱼（应该是“香鱼甘露煮”吧！）鱼肉咸香甜美，中间的
鱼骨酥脆有口感，整条鱼都可以直接吃，超级下饭。
配菜方面与“古早味爌肉饭”的配菜相同：雪里红、开阳白菜，还有综合时蔬、荷包蛋（
底下还有海带跟豆腐）
“泰式风味饭”价格：168元
炸的金黄酥脆的鸡腿肉，搭配铺满在饭上面的打抛猪，吃起来非常够味，可惜炸鸡推肉少
了泰式酱汁，不然一定更下饭，
搭配比较重口味的泰式料理，配菜则是凉拌小黄瓜、拌炒高丽菜，以及凉拌泰式青木瓜，
吃起来爽口开胃，感觉可以再来一碗饭啊！
“招牌三宝饭”价格168元
选用了五台斤的“樱桃鸭”新鲜炉烤，外皮金黄酥脆，内层的肉质鲜美，搭配香甜酱汁，
超级美味。
一旁还有叉烧跟油鸡腿，叉烧肉质鲜甜，没有过多的肥肉，吃起来扎实有口感；鸡肉去骨
做成油鸡卷切片，锁住鸡肉的香甜，香嫩不油腻，
另外在搭配上清爽可口的凉拌海蜇皮，酸甜口感又带有ＱＱ脆脆的口感，非常适合夏天吃
啊！
这次“The Lin 台中林酒店/LV森林百汇”因应疫情推出的四款主厨精选餐盒，
以价格来说，只要128元就可以吃到五星级高级酒店推出的主厨精选餐盒，在业界当中可
以算是非常平价，经济实惠，
整体来说，不管是在食材、美味程度都有在水准之上，如果想要尝鲜的朋友，一姐爸觉得
可以品尝看看，
不过最好是提前几天预定，这样才可吃到每日限量的龙虾餐盒啊！