※ [本文转录自 Food 看板 #1WZiC5aD ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 贵州小吃多面手 台中雾峰 美味酸汤鱼面
时间: Sun May 2 23:19:30 2021
餐厅名称：贵州风味小吃多面手
消费时间：2021年/4月
地址：台湾台中市雾峰区中正路981号
电话：+886 984 261 590
营业时间：11:00 - 14:30；16:00 - 21:00 (周六公休)
每人平均价位：120 TWD
可否刷卡：可，透过Line Pay
有无包厢：无
推荐菜色：酸汤鱼面/红油抄手/辣豆腐
官网：https://www.facebook.com/509675459371425/
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/04/blog-post_27.html
2021年4月21日，这天早上和朋友们
从台湾台中市区的台中车站出发
骑着Youbike前往台中雾峰
我们这天打算来参观
曾经台湾的五大家族，雾峰林家的宅邸古蹟
我们骑到台中雾峰的时候约是中午
于是我们便来到了位于中正路上的
贵州风味小吃多面手
多面手的客人相当的多
中午用餐的时间基本上是坐满的
所幸翻桌率蛮高的
等了一下子就可以入座了！
这里的点餐是采用自助点餐机的方式
而且还支援行动支付刷卡！
意外地对客人非常友善方便
除了自助点餐机外
还可以透过手机
直接扫描桌上的QR Code点餐！
扫描QR Code之后
直接在网页勾选自己想要的餐点送出即可
我则是点了一碗中辣的酸汤鱼汤面，80 TWD (= 2.87 USD)
并且追加了一份馄饨，20 TWD (= 0.72 USD)
朋友们则是点了炖鸡干饭和酸汤鱼干面！
点完餐送出之后
还可以直接透过Line Pay刷卡付款
对于客人真的超级方便！
点完餐后要记得自己的编号
店家在叫号的时候记得取餐
过了10分钟以后
我们的餐点准备好了
不过可惜的是
店家把朋友的点的酸汤鱼干面做成汤面了！
不过朋友觉得OK还是接受了！
后来我们又加点了两盘小菜
分别是辣豆腐，20 TWD (= 0.72 USD)
以及红油抄手，50 TWD (= 1.79 USD)

辣豆腐的豆腐是百页豆腐
吃起来口感比较有弹性
有微微的辣度
口味上带有一些花椒的麻

而红油抄手的份量其实不小
里面给的抄手颗数蛮多的！
抄手的大小每一颗约是可以一口入口的大小
里面的馅料扎实有弹性
抄手的汤汁吃起来酸酸辣辣的
是非常开胃的美味！

最后则是我的主菜，酸汤鱼汤面加馄饨！
看起来相当的丰盛澎湃
主菜有鱼肉和馄饨还有高丽菜
配料则有香菜还有剁椒！
这酸汤喝起来酸辣酸辣的
开胃好吃的令人忍不住想要多喝几口
这里的鱼肉肉质绵密
没有骨头吃起来非常方便
搭配着酸辣开胃的汤汁
吃起来非常美味可口！
面体本身的口感稍微有一定的弹性
但是比较不耐久放
趁著刚上来先享用会比较好
而这馄饨的个头不大
但是浸满了这酸酸辣辣的酸汤
吃起来可是让人相当满意啊！
而这酸汤鱼面的酸汤
若喝完了还是意犹未尽
还可以去柜台免费续汤喔！
在享用完了平价美味的料理后
也不要忘记要把碗盘和餐具放到回收区喔！
贵州风味小吃多面手
这里的餐点平价亲民
但又不失其特色和美味！
尤其是酸汤鱼面
更是个人非常推荐的美味！
此外红油抄手和辣豆腐也很值得一试！