※ [本文转录自 Food 看板 #1WZiC5aD ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 贵州小吃多面手 台中雾峰 美味酸汤鱼面
时间: Sun May 2 23:19:30 2021
餐厅名称：贵州风味小吃多面手
消费时间：2021年/4月
地址：台湾台中市雾峰区中正路981号
电话：+886 984 261 590
营业时间：11:00 - 14:30；16:00 - 21:00 (周六公休)
每人平均价位：120 TWD
可否刷卡：可，透过Line Pay
有无包厢：无
推荐菜色：酸汤鱼面/红油抄手/辣豆腐
官网：https://www.facebook.com/509675459371425/
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/zb93ve
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/04/blog-post_27.html
2021年4月21日，这天早上和朋友们
从台湾台中市区的台中车站出发
骑着Youbike前往台中雾峰
我们这天打算来参观
曾经台湾的五大家族，雾峰林家的宅邸古蹟
我们骑到台中雾峰的时候约是中午
于是我们便来到了位于中正路上的
贵州风味小吃多面手
多面手的客人相当的多
中午用餐的时间基本上是坐满的
所幸翻桌率蛮高的
等了一下子就可以入座了！
这里的点餐是采用自助点餐机的方式
而且还支援行动支付刷卡！
意外地对客人非常友善方便
除了自助点餐机外
还可以透过手机
直接扫描桌上的QR Code点餐！
扫描QR Code之后
直接在网页勾选自己想要的餐点送出即可
我则是点了一碗中辣的酸汤鱼汤面，80 TWD (= 2.87 USD)
并且追加了一份馄饨，20 TWD (= 0.72 USD)
朋友们则是点了炖鸡干饭和酸汤鱼干面！
点完餐送出之后
还可以直接透过Line Pay刷卡付款
对于客人真的超级方便！
点完餐后要记得自己的编号
店家在叫号的时候记得取餐
过了10分钟以后
我们的餐点准备好了
不过可惜的是
店家把朋友的点的酸汤鱼干面做成汤面了！
不过朋友觉得OK还是接受了！
后来我们又加点了两盘小菜
分别是辣豆腐，20 TWD (= 0.72 USD)
以及红油抄手，50 TWD (= 1.79 USD)
https://imgur.com/k7oa6Ho.jpg
辣豆腐的豆腐是百页豆腐
吃起来口感比较有弹性
有微微的辣度
口味上带有一些花椒的麻
https://imgur.com/yCiHjvz.jpg
而红油抄手的份量其实不小
里面给的抄手颗数蛮多的！
抄手的大小每一颗约是可以一口入口的大小
里面的馅料扎实有弹性
抄手的汤汁吃起来酸酸辣辣的
是非常开胃的美味！
https://imgur.com/RZaot7w.jpg
最后则是我的主菜，酸汤鱼汤面加馄饨！
看起来相当的丰盛澎湃
主菜有鱼肉和馄饨还有高丽菜
配料则有香菜还有剁椒！
这酸汤喝起来酸辣酸辣的
开胃好吃的令人忍不住想要多喝几口
这里的鱼肉肉质绵密
没有骨头吃起来非常方便
搭配着酸辣开胃的汤汁
吃起来非常美味可口！
面体本身的口感稍微有一定的弹性
但是比较不耐久放
趁著刚上来先享用会比较好
而这馄饨的个头不大
但是浸满了这酸酸辣辣的酸汤
吃起来可是让人相当满意啊！
而这酸汤鱼面的酸汤
若喝完了还是意犹未尽
还可以去柜台免费续汤喔！
在享用完了平价美味的料理后
也不要忘记要把碗盘和餐具放到回收区喔！
贵州风味小吃多面手
这里的餐点平价亲民
但又不失其特色和美味！
尤其是酸汤鱼面
更是个人非常推荐的美味！
此外红油抄手和辣豆腐也很值得一试！