[食记] 北屯 潮州牛肉林

楼主: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2021-02-18 11:35:46
店名:潮州牛肉林
地址:台中市北屯区松竹路一段1312号
时间:11:00-13:30、17:00-19:30(日休)
电话:04-24362721
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图文版:http://feedpig.tw/chaozhou-lin/
这家潮州牛肉林汤头别树一格,不属清炖红烧哪一边,是浓浓九层塔香的清汤,找了谷哥
大神才发现就是屏东潮州的口味,好吃馁。位置就在捷运绿线G3旧社站几步之遥,不久的
将来就是名符其实的捷运美食啦
牛肉汤、牛杂汤
喜欢九层塔或偏重口味的应该接受度很高,有人说麻油香有人说淡淡中药味,我平常吃咸
酥鸡都会把九层塔吃光的很爱这汤,反之另一位就没那么爱。涮牛肉片的汤多一点鲜甜、
牛杂的多了点风味,以价格来说给的料算不少,沾点辣酱超棒,而且汤可以再加
姜醋毛肚
我喜欢风巢肚,但这边的是毛肚,两者口感很不一样,吃过很可怕的毛肚。这边的毛肚炒
得脆爽,姜醋味道非常清爽开胃,更多人推的是他们的炒牛杂
炒牛肉面
炒类跟汤类呼声比较高,主食比较像是填饱肚子用,但也是算好吃了。原本想点牛肉烩饭
不过没饭了,隔壁桌点的牛肉汤面很大一碗90元感觉划算
作者: bestandy1044 (清寒的补教业者)   2021-02-19 06:03:00
完全不想再去

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