店名：湖南味
地址：台中市西区华美街303-7号
时间：11:00-14:00 (一休)
电话：04-23017077
=============================
图文版：http://feedpig.tw/hunan-beefnoodles/
湖南味有台中三大牛肉面之一的美称，虽然不知道是谁封的，有没有当之无愧不知道，但
有许多拥护者是肯定的。很干净的一间面店，在台中有三间，本店北区精武路、兴进路、
西区华美街，之前看报导介绍华美街是二代掌厨、本店是三代。菜单上就四样，牛肉面、
牛肉汤、干面、阳春面
泡菜
点完卤味会问你要不要泡菜，给你个小碟子去旁边泡菜瓮自己夹，夹多夹少一样价20元，
有种蒙古烤肉的fu。他们的泡菜也是很多人推荐，纯粹的酸、脆
干面
碗底的酱汁是精华所在，撒上葱花，细长的白面条，看起来什么都没有却滋味非常
阳春面
跟干面一样，什么都没有，汤头清澈、喝起来也清爽，入口有明显的猪油味。他们的味道
我实在不会形容，就是那只有老板知道的神秘的酱汁吧
牛肉汤
肉约六七块，真的如评论所说，他们的牛肉真的不是重点。牛肉汤头是清清的酱油味，不
是红烧也不是清炖，就是淡淡的酱油味
卤味们
卤味价格比较高，我们点了牛肚、大肠、海带三样120元。牛肚大肠卤得很透、非常好吃
，淋的酱汁足矣，不用再什么油膏。还有卖完没吃到的花生，几乎每组客人都有点，然后
我就一直听到无情的”卖完了”三个字
湖南味真的是很有辨识度的一间面店，口味不重、独特，伫立台中数十载，干面、阳春面
、卤味真的可以试试，但没有要推荐他们的牛肉面