[食记]
店名：蜀菜小馆
地址：台中市西区民生路203号
电话：04-22205525
图文版
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前阵子朋友问我说要不要吃川菜，想说川菜真的很久很久没接触了，然后就被朋友带到这
间蜀菜小馆用餐哩，餐厅地址是写民生路上，但实际上店面是在民生路的小巷子内，如果
要找地标就是三妈臭臭锅，在三妈臭臭锅斜对面的小巷子内，因为没有很明显的招牌或指
标，要不是朋友之前来吃过觉得不错吃，所以骑机车带我来，不然我还真的不知道这边巷
子内有这，真的太隐密了，但生意很好喔，用餐时间一直看到有客人来吃饭。
店门口还有一些卤味、凉面做外带，应该是给附近上班族当中餐、晚餐之类。其中凉面还
是标榜正宗四川口味，加$20再送酸辣汤XD。
从店外观看以为是小馆子，菜色应该不多，入座后拿到桌上菜单一看，哇赛!菜色也太多
了吧，瞬间陷入选择困难。主要有汤面、干面、汤、川菜、特色料理等几大类，价格很铜
板价，卤肉贩$30，阳春面$35，川菜部份则主要在$100~$300，比起外面贵桑桑的川菜餐
厅来说，这煎得很亲民，很适合小团体或小家庭来用餐。
除了正规菜单之外，墙壁上也还有贴一些特色菜，有些还蛮特别的，像是芋头蒸肥牛、粉
蒸排骨，很想要每一种都来一份吃看看。
香芹干丝 $150
豆干、芹菜、肉丝、黑木耳丝快炒，口感很有层次的一道菜，虽然说有加辣椒，但那个只
是提味用，吃起来没啥辣度。
麻辣鸭血臭豆腐大肠 $110
因为是川菜馆，所以爱吃辣的朋友当然就直接来一碗综合麻辣烫了，一大碗红通通的麻辣
烫内用料可是超澎湃，而且那香气超诱人，闻到都胃口大开，不输给怪味鸡。
鸭血、臭豆腐
这鸭血和臭豆腐超大块，除了汤匙上的，碗内还有好几块，吃起来也真的很入味，是很四
川麻辣的麻而不辣，不是那种超刺激烧喉咙的辣。
大肠
看到这大肠让我有吓到，这也切的太豪迈了吧，好大块啊!吃起来很有嚼劲，一样也有入
味，喜欢吃大肠的人，可以点这个来吃喔，配饭吃也很下饭。
怪味鸡 $150
今天最让我们喜欢的就是这道菜，俗称口水鸡的四川料理，光是闻到那香气，嘴内的口水
就开始流出来了，把鸡腿切块后淋上香辣酱汁、花生、白芝麻和香菜，鸡肉肉质嫩口，酱
汁味道超开胃和无敌下饭，超级推荐必点。
牛肉蛋炒饭 $80
这炒饭还不错吃，口感湿软，香气浓郁，牛肉给的也不少。
蕃茄煎蛋汤 $120
想说点个汤品来喝，看到蕃茄煎蛋汤，觉得很特别就点了，这碗份量其实两个人分刚刚好
，如果一个人吃，可能就没办法吃其他菜了。如同汤名，碗内还真的还有一份煎蛋，感觉
应该用两颗蛋下去煎的，还蛮大的，除了煎蛋之外，还有蕃茄、蔬菜、冬粉等，汤头喝起
来很鲜甜，很好喝!但因为有加入冬粉，所以不早点喝汤的话，汤汁就会被吸干了喔。
蜀菜小馆
电话:04-22205525
地址:台中市西区民生路203号
价格:$40up
整体来说
算是还蛮平价的川菜餐厅，味道也很赞，怪味鸡更是大推，下次会想试看看水煮鱼和拌麻
辣牛肉。如果预算有限又想吃点川菜的话，这间应该就是不错的选择，以上是个人浅见，
仅供参考。