[食记]
店名:菁馔园
地址:台中市南屯区永春东路808号
电话:04 2380 9813
营业时间:平日11:30~14:00 周一公休周六日11:30~14:00、17:00~20:00
价位范围(每人):330起
停车场:店外有少数车格
食记内容:
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一间现点现烤鳗鱼饭
位于南屯区距离74快速道路附近
源自日本师傅的手艺
用餐时间一到,陆续一些年长族群入座
一听就是老顾客们,一来就是昂贵单人特盛鳗鱼饭600多元
店里宽敞明亮搭上户外花草植物,室内仿佛一座温室
不仅提供鳗鱼饭还有各式定食,点餐皆包含味噌汤与小菜
店内还有冷的无糖麦茶无限畅饮
当然不意外到此就来个必点的招牌鳗鱼饭!
鳗鱼双人桶饭 860元
可爱的大木桶搭上铺满满的鳗鱼,是个极致的视觉飨宴
入口即化的绵密鳗鱼肉
搭上烤附上去的甜酱汁入味至鱼肉,底层则是海苔与煎蛋拌著的白饭非常丰富
毕竟这种酱汁难免会腻,搭上红姜跟绿花椰菜可以适时解腻
一旁也有丰盛的小菜
可以搭配着毛豆、胡麻过猫、醃萝卜、烫高丽菜都是清爽类型
(店家会提醒 鳗鱼或多或少还是有软刺,虽然我没吃到)
鳗肝 40元/串
每到鳗鱼饭店必点的鳗肝,比起一般鱼肠味道来得重一些
特殊的香气搭上酱汁,厚实的鱼肝肠我很爱
很可惜的是这道上来就是冷的
印象中以前在别处吃到热的非常好吃、也因为冷的海鲜味比较重
但整体而言还是我吃过的鳗鱼饭来说最不错,也不会油腻到不舒服