吉品铁板烧
地址：台中市北屯区军功路一段603号
订餐专线：04-2435-1533
营业时间：用餐时段上午 11:00 ~ 凌晨 02:00
图文网址：https://imayday.co/ji_pin_teppanyaki/
前言
这次麦带先生又从高雄出差到台中谷关囉，这次回程的时候朋友特地推荐我一定要在北屯有一间一定要必吃的铁板烧“吉品铁板烧”
听说不只是肉质新鲜，内用附赠的汤头也并非一般常见的“清汤”，还有多种饮品可以无限喝？
这就吸引麦带先生的注意了
于是我们返回高雄途中从谷关到新社，再开下来往东山路，“吉品铁板烧”就在74快速道路附近，离我们往国三南下的距离非常近
先说结果，“吉品铁板烧”是我和伙伴出乎意料的好吃…就让麦带先生开始娓娓道来吧!
关于吉品铁板烧（台中北屯军功店）
这间店在北屯区军功路一段路上，而对面有“大台中五金百货”，所以标示非常明显 (不怕找不到)
而且事后了解才知道，这间是总公司旗下的直营门市；也就是说：总公司对于食材、卫生品质上是更为要求的
这间店目前也开了一年多，算是新店
进门的时候，你不会感到杂乱或脏乱的感觉。座位摆得井然有序，人与人之间的座位空格也不会太狭小
接下来让我们先介绍环境吧～
环境介绍
店外环境
个人觉得有个斑马线指引你到里面，这点蛮有艺术感的（哈）
免费专属停车场
这是让我最惊喜的地方，一般在路上看见的铁板烧店都是路边停车，甚至要走到附近的收费停车场才能停车
但“吉品铁板烧北屯军功店”居然有专属的免费停车场
可以看见停车场的空间其实并不小，停10几台汽车绝对是没问题
不过如果是细心的你可能会发现，只有入口有警告标语，并没有人管理，如果非食用客进来怎么办呢？
后来我有问资深的店员，他说：“假日时段会有专属的停车管理员在进行车辆管理，所以非食用客是真的会酌收费用唷！”
所以假日来吃也不用担心没位子！
就算真的没有位置，麦带先生也帮你想好了，附近还有两个停车场唷
门口立牌
就提醒你不管汽机车，只要来本店用餐，通通免费停车，超级贴心的　：）
消毒酒精
值得赞赏的是防疫做得非常到位，在门口的右边有自动喷洒消毒酒精，在防疫期间记得要多多用酒精消毒唷～
Foodpanda & UberEats 外送平台
假如你不能来现场内用，也可用现在最主流外送平台来外送唷
店内环境
Ｕ型座位设计
可以看见店内的非常宽广，每个座位都有一定的间隔，并不会显得拥挤。
有一点动线概念的就会知道“Ｕ型设计”和“开放式厨房”会让店员行动更能自由行动，进而达到能好的上餐效率 (奇怪我怎么在讲解这个XD)
座位等候区
从这一长排的座位等候区就知道在用餐尖峰时段，来店人数想必是大排长龙
足够的儿童座椅
店内我看了至少有4、5张以上的儿童座椅，所以爸爸妈妈们带小朋友来，不用担心小朋友没位置坐
大型时钟墙
其实这没什么好秀的，只是单纯要自拍，哈哈！
安全证明
投保证明书、NAIF证明、FDA证明、吉品证明、五星级商家，感谢状等
厕所 Toilet
一进门直接就是厕所指引，接着再走一小段距离才会到厕所，所以即使你是坐在最边缘，也不可能会闻到厕所飘来的“味”～
饮料&备品区
在这里除了有饮料、水、红茶、还有杯子、筷子汤匙，都可以在这里取用
冰沙机
这居然是冰沙，一般铁板烧店哪会提供这个，我连喝了好几杯酸梅冰沙，哈哈
碗筷杯区
这里就统一摆放杯子、外带盒、碗筷以及牙签等
啾都马带！如果你问我卫生纸在哪呢？其实只要往你后面的墙上一看就看见囉！
红茶
鸡骨高汤
来了！这就是为什么，我朋友必推荐的原因“鸡骨高汤”
你在一般铁板烧店根本喝不到像样的汤，大多都是紫菜汤、清汤、菜头汤、而且菜都是少的可怜
但我在这里居然喝到的是爽口鲜美的“鸡骨高汤”，还带肉呢！
后来我有问店员怎么会选用鸡骨高汤，他们说是：“为了给客户与一般铁板烧店不同的感受，每天至少都会熬一小时以上来煮汤，所以汤喝起来非常甜美爽口”
菜单介绍
墙面菜单
手写菜单
满满的菜单，多到眼花撩乱，不过如果你和麦带先生有选择障碍症，建议推荐“单人A餐”、“单人B餐”、“单人C餐”吧 XD
伙伴点了：“单人A餐”菲力牛排、蟳肉；而我是点了“单人B餐”鸡肉、花枝肉
另外我们还加点了：香煎鳕鱼、铁板豆腐
※ 单人套餐除了主餐选择不同外，一律都有附上饭、蛋、青菜；青菜如果可以吃不够还可以免费加菜！！！
料理过程
师傅非常年轻，看起来才20几岁。但在炒菜的时候，他用非常娴熟的手法、快速的翻炒高丽菜与豆芽菜；后续调味与调料也非常的老练
虽然不发一语，但依这熟练的手法，这也可以算是职人的精神吧。俨然看不出只是20出头的师傅！
(这里麦带先生绝不是夸大要来形容，等等精彩的品菜阶段会在后面)
翻炒高丽菜
炒豆芽菜
炒鱿鱼
其他拌炒的过程，麦带先生就不用一一拍囉！
因为接下来就是最重要的部分，品菜阶段；好不好吃才是重点吧！
开始上菜囉
高丽菜＆豆芽菜
其实在高丽菜&豆芽菜部分，麦带先生是觉得还好，和一般铁板烧店没有太大的差别
就是一样的调味、酱油调料，不过菜倒是挺新鲜的
但如果你食量大一点的人，吃不够还可以加菜唷
豆芽菜会少是因为伙伴先吃了一大坨
正常份量
煎荷包蛋
这里只要有点单人套餐就会有送荷包蛋唷，事前会贴心地问你说要要全熟和半熟呢
荷包蛋
铁板豆腐
来了，它来了！我们最爱的一道料理之一
这道看似简单的铁板豆腐，让我和我的伙伴赞不绝口！调味适中不死咸，而且先小煎过的“鸡蛋豆腐”，会让表面覆有轻微焦脆感，用筷子夹起时不会“散去”（台语）
咬下去的软嫩是入口即化，而且调味的非常的棒！
香煎鳕鱼
这里的香煎鳕鱼也中了我和伙伴的胃口，
你可以细看鳕鱼表面煎的焦黄，在附上一层的胡椒盐，还有挤上柠檬让你吃起来酸、甜、够味！
这道菜如果满分10分，我肯定给8分！（但小心会有鱼刺唷）
单人Ａ餐组合
菲力牛肉
我本身不吃牛，所以接下来这是伙伴的形容：
他说这是在平价铁板烧中吃过最好吃菲力牛肉，口感软嫩，而且不同富有三种不同吃法：原味、胡椒盐、盐巴，这道菜是他最满意的一道
蟳肉
蟳肉麦带先生吃起来是没有特别的有印象，只是觉得很新鲜～调味有点偏重，其他都还好
单人Ｂ餐组合
鸡肉
鸡肉的口感非常的好，软嫩又不会死柴，重点是调味不会过重，恰到好处的鸡肉～
花枝肉
花枝肉麦带先生吃起来就跟一般外面的差不多，但口感颇有嚼劲，既便如此，爱吃海鲜的你还是值得推荐唷！
所有餐点大合照
看这桌上满满的份量，我们两个人真的吃得超多超饱！
总结
首先不得不说这边地理环境很好，从74快速道路(东山路)下来转弯就会看见“吉品铁板烧”
而且又有自己的免收费停车场，对于开车族来说是非常方便；机车族则是停店门口就行囉！
宽敞的座位间隔空间、足够的儿童座椅，还有熟练厨师对料理的用心，给六颗星都不为过！
再来就要提到食物本身，上述都有详细描述过，就是新鲜又好吃，我的伙伴吃到的赞不绝口
虽不想提及其他连锁的铁板烧，但吃起来真的天壤之别！
好玩的是，我朋友下周也要带爸妈来谷关，临走前特别跟店员说：“下周我再带爸妈在过来吃”哈哈～真的很爱这间铁板烧欸！
下次来到台中出差时，我和伙伴约好了再来这边吃！
我们厨师在铁板台前，展现纯熟炒工与适当火候的拿捏，烹调出美味好吃的佳肴，铁板料理不只是美食飨宴，更是视觉上的乐趣享受，来感受我们的热情吧。
吉品铁板烧宗旨
店家资讯
吉品铁板烧 – 北屯区军功店 (此次店家)
地址：台中市北屯区军功路一段603号
订餐专线：04-2435-1533
营业时间：用餐时段上午 11:00 ~ 凌晨 02:00
脸书专页：吉品铁板烧-台中北屯军功店
Instagram：https://www.instagram.com/newgptbs/
其他直营店资讯
吉品铁板烧 – 太平区中山店
地址：台中市太平区中山路四段82-2号
订餐专线：04-2395-9799
营业时间：用餐时段 上午 11:00 ~ 晚上 22:00
脸书专页：吉品铁板烧 – 太平区中山店
Instagram：https://www.instagram.com/newgptbs/
吉品铁板烧 – 丰原区丰东店
地址：台中市太平区中山路四段82-2号
订餐专线：04-2512-2999
营业时间：用餐时段 上午 11:00 ~ 晚上 22:00
脸书专页：吉品铁板烧 – 丰原区丰东店
Instagram：https://www.instagram.com/newgptbs/
※麦带先生创立了一个已分享为主的小编粉丝团，要获得最新消息，请点“小编不私藏”加入唷！ https://www.facebook.com/imaydayco
※ 若您喜欢Mayday麦带先生的文章，在麻烦请帮我按五下Liker，请给我的创作一个鼓励唷！
如果你也想要加入Liker，可以点以下连结加入：https://liker.land/civic?from=aajkshi
Original link: Mayday 麦带先生．小编工具．好用工具、好吃美食、旅游纪录