[食记]
店名： 饭大厨酱炒世界(北平店)
地址： 台中市北区平路二段102 -1号
电话：(04)22992648
营业时间：11:00~14:0 0 & 16:30~20:00
价位范围(每人)：一百多块
刷卡（可/不可）：N
停车场：N
详细菜单：https://www.facebook.com/funchef288/menu/
食记内容：
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https://ujoy.pixnet.net/blog/post/230016025-funchef
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2020年不能出国、被关得发慌的你
是不是让你想念极了世界各地的美食好味道
我说，台中美食原来也能吃出异国的风味!
而这张机票，就是饭大厨环游世界的酱炒饭
荣获台湾炒饭王的饭大厨将自制世界风味酱料铺在炒饭上
要用舌间带你环游世界!
炒饭这道家常料理，在饭大厨的巧手下成为创意国际炒饭!
更成为适合网美文青打卡餐厅
私心推荐，造访时千万不要错过平价又美味的香辣泰式打抛猪
还有超级真材实料的一品佛跳墙唷
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/ 走跳饭大厨北平店/
北平美食一条街真的是台中美食的汇萃之地
台中小吃琳瑯满目到让我选择障碍
而饭大厨台中三家分店的其中一间就位于这超级美食战区!!
饭大厨的白黄视觉就像是蛋炒饭那样可口
而饭大厨网美文青打卡的颜值，让你走过路过绝不会错过!
我喜欢饭大厨用餐空间的宽敞
也喜欢它能够让网美和文青狂爱快门的装潢
饭大厨无论炒饭口味还是环境
都热情展现要带你环游世界的决心
墙上也有着向你问好的异国语言
在餐桌旁边的行李箱和机票就是饭大厨的菜单和餐点推荐
这样清爽的用餐环境用半自助式
无限量供应的冬瓜茶、自取的酱料和餐具
店员超有效率的上菜速度
都让我更加期待
饭大厨会端上怎样的创意炒饭呢!
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饭大厨的主菜分为三大种类
●世界酱好吃(价格100~290元)
创意国际风味酱料的炒饭
●炒饭(价格75~100元)
台湾炒饭王的干爽炒饭
●乌龙面(价格85~90元)
还有两种加价升级套餐方式
●+49元国内线
附贡丸汤+小菜五选一
●+89元国际线
汤品菜五选一+小菜五选一
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/开吃饭大厨的世界风味炒饭/
饭大厨不只有独家首创的酱炒饭
让你可以品尝到台式、韩式、日式和泰式的滋味
还坚持使用新鲜食材
所以我们就不怕会吃到讨人厌的冷冻三色蔬菜啦
饭大厨要用新鲜高丽菜和四季豆
打造出米香 、菜甜 、酱难忘的酱炒饭!
好啦!接下来废话不多说，开吃吧!
泰式打抛猪肉炒饭 $100元
推荐人气第一名的泰式打抛猪炒饭是绝对必吃
自制泰式酱料和份量完全不吝啬的肉末拌炒
搭配浓郁香气的九层塔
是个香气层次丰富的炒饭
Q弹的肉末也为炒饭增添不少口感
咸香滋味与微辣口感超让人食欲大开
新加坡叻沙鸡炒饭 $130元
我们常看到韩式泡菜、日式盖饭
我倒是第一次看到叻沙炒饭
浓稠的叻沙酱品尝前可以先充分搅拌
让它和每粒炒饭结合
这道炒饭，不只用叻沙让我们品尝到新加坡气息
拌炒洋葱的甜味也很清爽
除了软嫩的鸡肉之外
还可以品尝到鳕鱼丸、鱼豆腐、椰浆
我很喜欢这样丰富的馅料!
苦瓜排骨汤 $50元
这道汤品尝起来很清爽喔
三大块大大的排骨
还有两大块长时炖熬的苦瓜
虽然我平常不太爱吃苦瓜
但觉得这道排骨汤甘苦得刚刚好!
苦瓜也不会苦是很退火的汤品
一品佛跳墙 $70元
你们来到饭大厨绝对要点这个佛跳墙!
料多汤浓真的超好吃
软嫩排骨、熬煮到化开的芋头
入口即化的大蒜，扇贝、大白菜、鹌鹑蛋...
真的是香味，内容和口感
都面面俱到啦
和风莲藕 $40元
我真的是无法抗拒莲藕耶
有别于一般的蜜莲藕
饭大厨的莲藕是以和风调味
和风酱的清爽滋味搭配爽脆口感
就是“清爽”两个字
/ 饭大厨整体心得 /
饭大厨一份炒饭的份量是连男生都吃得饱的喔
(难怪我造访那天看到好多男生来吃)
多种独家酱料的选择
整个会引发我把它全部口味都吃过一轮的企图心XD
而且上菜速度也很快
饭大厨一百出头的价格
就能品尝到有趣且美味的餐点
以CP值来说，饭大厨还不错
是我平常就会想要光顾的那种店家喔!
< 此文为体验邀约 >