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[食记]
店名：烧饼大爷＠太原店
地址：台中市北屯区太原路三段306号
电话：０９０９－７１５０５１
详细菜单：网志照片有
食记内容：详网志内容
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好读网志图文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33272928
又是一家上下班路途会经过的店家，其实因为烧饼大爷在对向，所以一直犹豫着要
不要特地绕过去买，沿线的西式早餐实在太多，总想换换口味，站在店内闻到烧饼
的香味时，就有种阿～就是要吃中式早点的感觉阿～首图就是一套，豆干酸菜蛋烧
饼（ＮＴ４５）＋红茶（ＮＴ２０）。
烧饼大爷卖的品项不太多，但我觉得真的也不要卖太多比较好，因为他们是现点现
烤，非常需要时间等待，大约是五到十分钟的时间，如果点单多，等候时间就会更
久一点喔。最近看到的都是亮黄色的招牌或装潢，感觉有朝气，而且元气满满！
我喜欢靠窗的这一排座位，至少买了不下十次，我依旧是带走，没有在店内用餐过
，可惜了好风景。店内空间明亮又大，座位也不少，遇过两次内用的客人，大部分
都跟我一样是外带或者是用外送平台。木质的柜台是点餐的区域，店员总是用很开
朗的声音打招呼、点餐，心情立马变好。这一面白色的窗台部分则是取餐的，其实
就在点餐隔壁。招牌是白色底，字有点小，要小心错过喔。
取餐的时候都会得到一句要趁热吃，所以我会把餐点放在机车储物箱的最里边，这
样就算到公司还是热呼呼的。我点的是招牌豆干酸菜蛋烧饼，那个烧饼真的极香阿
～不要小看这份量，我是没打开拍照而已，有一颗完整的葱蛋、很多的豆干丁、还
有酸菜，还有强烈建议敢吃辣的人一定要加辣，风味极佳阿。
烧饼好酥好香喔，尤其是焦脆的部分，不会酥的扎口、带着弹性，越嚼越香，豆干
放超多的，炒得好好吃，酸菜是神来一笔，还有葱蛋，每一口就是有满满的豆干酸
菜加蛋被烧饼包裹着，咬完一口慢慢咀嚼，每一种料都很好吃，少了谁都不行，会
想赶快咬下一口。
看看这个烧饼，烤的真的很漂亮，所以我很有耐心，等著店家现点现做现烤，而且
吃一个就非常有饱足感，通常我吃吐司类十点多就饿了，如果是蛋饼，一定要吃两
个才行，但这个烧饼，可以刚刚好饱到中午。
我真的不夸张，咬下去的每一口就是满满的料，吃完就只有心满意足而已！烧饼大
爷是有分店的，我去的这一家是太原店，某一次打错电话到向上店才知道原来他们
点单不同，太原的豆干酸菜是有蛋的，但向上店是没有的喔，但是价格也不同，大
家可以参考看看。虽然平平都是烧饼，但大家各有不同，烧饼大爷的主打是现杆现
烤，原汁原味呈现，而且对于像我这样不太吃油条的人来说真的是太棒了，烧饼跟
豆干酸菜根本就是好朋友阿，好吃极了！建议不想等候的人可以预定喔，才不会等
太久。