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店名：顶粤吉品
地址：台中市西屯区市政南一路288号
时间：11:30-14:30 17:30-21:30
电话：04-22534688
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图文版：http://feedpig.tw/dyjipin/
许多美食评论家大佬们，如叶怡兰、王瑞瑶、Liz等人皆给予极好评的顶粤吉品，是2019
新开幕的顶级粤式餐厅，主厨为潮州菜大师赖远辉，号称五亿元打造，占地一千多坪，一
楼为一般用餐，二楼有宴会厅与西式婚礼堂。我们一家人这餐吃了七千多，感恩赞叹振兴
券
B1.2建有停车场很方便，车道宽敞明亮。1楼是散客及包厢区，我们那天是平日晚上去，
问服务员可不可以拍一下空的包厢，结果客满……近20间的包厢，每人低消2000呐。2楼
以上我就没问了，粉丝专页有照片可看
入座时四品小菜已在桌上等著，我娘亲对黄金泡菜赞不绝口，香菇烤麸、凤爪也是。菜单
上有几种茶可选，我们是选不需茶资的普洱+铁观音，然后上菜速度之快，吃得有点赶，
下面就依出场顺序介绍
双拼烧肉(前:脆皮烧肉 后:焦糖松阪猪)
个人喜欢焦糖松阪猪糖粒与柠檬片的搭配，看起来比较厉害的脆皮烧肉倒是没什么感觉，
但我姐说比金悦轩的好吃
XO酱百花油条
油条镶饱满的虾块，主题是虾跟酱，油条存在感不高
顶粤片皮鸭
烤鸭需三天前预订，桌边片鸭， 1980$是一鸭二吃，再+300可三吃。一只鸭约20片，用的
是宜兰樱桃鸭，皮很脆，肉颇嫩，但是没有发出小当家的那道光来
松露干贝烧卖
烧卖很紧实，味道很和谐
虾饺皇
虾饺皮滑馅弹，很鲜甜
干煎白鲳鱼
跟想像的干煎不太一样，表面吸满酱烧，鱼肉很甜
潮州炒饭
我娘觉得味道有炒出来，我们觉得不够干爽粒粒
腊味萝卜糕
不知道发生什么事放在那没人要夹，我娘默默吃了三片，然后说就是菜头粿阿
海鲜炒面
我们原本要点很多人推的十大菜色中的潮式干烧伊面，看介绍式主厨的拿手好活，只是比
较费时，我们被服务生不断劝退，说只是吃个气味、可能要等个一个半小时才能上桌，我
觉得被唬了。后来改点这个海鲜炒面，不喜欢勾芡的不要点，不喜欢的除了干烧伊面的怨
念之外，没什么味道倒是真的，是唯二没被清空的一道
二吃的葱爆鸭块
调味偏甜，到这里也差不多饱了，打包回家啃
竹笙虾丸汤
觉得吃到太多虾，炒饭、虾饺、百花油条、跟这虾丸，有点虾。这鸡汤底很好喝，获得一
致赞赏
我妈第一次出来吃饭吃到给我比赞，除了价格她真的很满意，反之我们这一辈的四位好像
都是觉得嗯嗯好吃这样而已