[食记] 茶奶奶手作点心,乌日超人气起司芋头卷

楼主: Puck03 (过渡期)   2020-11-19 16:01:44
店名:茶奶奶手作点心
地址:台中市乌日区溪南路一段376号
电话:04-23352143
营业时间:11:30-18:30(周日周一公休)
价位范围(每人):$20-$50
官网:FB粉丝专页-茶奶奶手作点心A New Day 新的一天
图文网志版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/353191454
上篇说到台式传统点心,
就不能不提到在FB和IG爆红好一段时间的茶奶奶!
有阵子不断在FB上看到广告讯息,
点进去马上被满满的芋头及各式营养三明治给圈粉,
看网络介绍都需要提早去排队不然会被秒杀,
心里马上浮现几个字:这不吃不行呀!
然后看到地址在乌日瞬间冷静下来XDDD
直到上周到乌日朋友家拜访提到茶奶奶手作点心,
友人说平日很好买啦不用排队,
天时地利人和大概就是这意思了!
我原本以为茶奶奶只是个小摊车
原来是有店面,在乌日溪南路上
最近大甲也设立了分店,多了个据点可以购买
虽然好像差不多远,但到大甲的机会似乎大的多了,
也不失是个好消息。
平日的下午果然没什么人,
但电话预订的订单没停过,
一订就是十几二十个起跳,
墙面上还有食尚玩家的采访签名呢。
料都已备好,现场几乎是现点现组合,
所以非常快速,点餐结帐到拿到五分钟不到,
最热门的起司芋头卷才会事先做好一批,
放满台面又是好疗愈的画面~~~
茶奶奶主要贩售手工甜甜圈、营养三明治及冷泡茶,
价格不算便宜,比市售相同产品高个$5-$10,
种类挺多的,选择困难我本人就在此卡关很久,
有部分品项是有图示可以参考的,
也可以研究一下google评价大家的推荐,
不然真的每样都好想点阿…
第一次初次见面,就先买个招牌及必点推荐:
招牌菜脯香肠+火腿蛋沙拉+起司芋头卷+爆浆拔丝奶黄
【招牌菜脯香肠 营养三明治】$45
招牌菜脯香肠有辣味与原味,
这个买给友人当下午茶了,
好不好吃我还真不知道XDDDD
【火腿蛋沙拉 营养三明治】$40
玉米+5元 起司+5元
不要看它外皮好像炸的很干,
咬起来却不会,酥脆还保有蓬松度与Q度,
以不是现炸现吃的炸面包体还有这样的表现很不错,
内馅是固定班底卤蛋、火腿、小黄瓜,
还有营养三明治的灵魂所在沙拉酱,
它们家的沙拉酱不会太甜,也没有多的夸张,
在这边只是润滑的作用点缀著,
好吃的原因有七八成是面包体炸的刚好,
所以就不用过多的沙拉酱去补足修饰
整个吃起来就很协调,美卖。
【起司芋头卷】$50
菜单上备注必点超疗愈,是店中最高价的产品
这一定是网美最爱,IG出场率极高,
但想拍网美照记得请店家不要盖上盒子马上拍摄,
不然回到家芋泥都糊在一块就很难抢救了
我最期待的也是这个起司芋头卷,
底下的面包体是一样的,同样表现不错,
一口咬下满嘴的芋泥呀~~~绵密芋泥给好给满,
我妈芋头控非常满意直喊好吃,
至于我这个喜欢芋泥但没到热爱程度人来说,
第一口惊喜,后面就无感了XDD
且起司在这的存在感非常薄弱,几乎感觉不到它的存在,
这点就比较可惜了点,稍嫌单调,不然会更加分,
我妈直言:只要芋泥!其他都不重要!
【爆浆拔丝奶黄】$40
爆浆拔丝奶黄同样是很多网友推荐的品项,
也是最让我惊艳的一样,
切成两半只先看到麻糬与奶黄没什么特别,
咬下去才知道玄妙之处,
我的天真的会爆浆~奶黄还是液状的,
甜甜咸咸带点沙沙的奶黄满溢,
和麻糬和酥炸外衣超级搭,
第一名我给它了毫无疑问。
总结:
茶奶奶手作点心整体来说味道真的不错,
台式传统点心多了点小变化,品项丰富,
拿来当下午茶与点心会达到疗愈的作用,
下午买的留到晚上吃口感也是很好,还不会油腻,
芋头控首推起司芋头卷,让你芋泥吃的很满足,
我个人的最爱则是爆浆拔丝奶黄~大推荐,
私心认为甜的比咸的亮眼,可以优先试试哦!

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