[食游] 北区/带午晨走take me away手作早餐

楼主: orion2588 (思念)   2020-10-13 23:00:28
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[食记]
店名:带午晨走take me away
地址:台中市北区太原路三段69号
电话:04-22367336
详细菜单:网志照片有
食记内容:详网志
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好读网志图文版:https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33263262
自从换了一条路上班以后,找早餐变成一件很困难的事情,还好走了几天以后就发
现在某个街角,有个非常明显的黄色外观、而且招牌上还有大大的吐司和太阳蛋,
虽然有点褪色,但还是很吸引人。首图是我最常买的组合炙烧猪肉蛋吐司
(NT45)+微醺红茶(NT20)。
除了可以现点现作以外也有快速取餐的服务,就是已经先行制作好的餐点,不用等
,选了口味付了钱就能直接取走喔。一直不懂为什么这几个字会放在一起,也是满
特别的名字。
菜单,分鸡肉猪肉和牛肉,也有口味上的不同,饮料都有加糖,但不会太甜。炙烧
猪肉蛋使用的四方白吐司,我不确定是否原本就是去边喔,因为我都是不酱不菜,
只要这样点通常都会帮我去边。
吐司烘烤颜色的非常漂亮,而且非常均匀,看起来气孔细致,感觉就很好吃。通常
为了纪录我会掀开来看一下,也是要确定有没有不小心上了美乃滋还是任何的酱。
肉片还满厚的,肉的颜色和味道都相当不错,看到下面的荷包蛋,我又翻了另一面
拍照。很少在早餐店能看到这样黄澄澄的蛋黄,我看了一下菜单,写着使用安心蛋
,是红心鸡蛋喔,经过检验认证的,难怪颜色这么的深。吐司果然非常的柔软好吃
,烤过却不会过硬,闷了一下子却不潮湿,肉和蛋完全没有腥味,肉带着一点咸味
,荷包蛋则平衡了那滋味,三者一起咬,好吃。
隔天,我买了海苔嫩鸡蛋吐司(NT45)+微醺红茶(NT20),因为有我最
喜欢的海苔!一直忘记提到红茶,红茶微甜好喝,不会太腻喔。一样偷偷掀开来看
一下,鸡肉比我想像中的要大块一些,上面的海苔让我好失望喔,居然只有一点点。
我几乎不在早餐店吃什么鸡肉,除非是燻鸡口味的,不然有点怕怕的。这个很赞,
鸡肉很嫩耶,不会柴柴的,重点是没有鸡味,非常好!我很喜欢。只有一点点海苔
,但也带来了不同的感觉,我喜欢这个口味多一点耶。
对于粉浆蛋饼皮也很有兴趣,所以隔天点了香煎猪排蛋饼(NT45),原本以为
我会吃不饱,但其实满大一块的喔,把盒子装的满满的,饼皮里还夹杂着青葱。有
没有看到蛋饼的厚度,也太厚吧,我还满喜欢这种传统口味的蛋饼皮,总觉得很像
回到小时候吃到妈妈自己调制的面粉煎一样,就是有股怀念的味道,蛋真的是布满
整个蛋饼皮喔,所以每一口都有肉、饼皮和蛋,吃完很有饱足感。
接着是隔天我点的玉米银鱼蛋饼(NT45),看到拿出红萝卜和小黄瓜丝出来的
时候我就深感不妙!怎么办?这下子都和蛋混在一起了,再怎么不喜欢胡萝卜和小
黄瓜入菜,也只能吃下去了。吃起来都是红萝卜和小黄瓜的味道,好像粗草阿~
这是我在带午晨走点过觉得比较没办法接受的口味的,也是我个人感觉,可能有些
人喜欢也不一定。
带午晨走使用的食材来源都有清楚的标示,让大家吃起来更安心,吐司系列保有水
准,粉浆蛋饼有怀旧的味道,我看了一下似乎没有内用座位,简单心得给大家参考。

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