[食记] 沙鹿火锅 博多肉肉圈 小旬汤-乐农铸铁锅

楼主: dong1104 (東蛙)   2020-09-20 12:49:45
店名:小旬汤-乐农‧铸铁锅 沙鹿店
地址:台中市沙鹿区光荣街81号
电话:04-2665-5897
营业时间:11:30~14:00;17:30~21:30
价位范围(每人):300
停车场:无
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47489689
小旬汤沙鹿店的用餐环境相当舒适干净,而且有非常浓郁的日本风味,尤其是店内还有超美的樱花树
小旬汤的锅物特色有来自日本福冈博多的肉肉圈,也有海鲜控必点的广岛牡蛎锅以及美酒赤蛤锅
肉肉一族可以试试宫崎和牛锅、烧酒斗鸡锅以及日本盘克夏猪,汤底有八种可以选择,吃完绝对超饱又满意唷
小旬汤-乐农‧铸铁锅 沙鹿店的位置就在台中沙鹿光荣街上,家乐福沙鹿店的对面路上,附近也算好停车
小旬汤-乐农‧铸铁锅 沙鹿店的店内用餐环境,有双人以及六人用餐桌
就算一个人来也有吧台区可以独享好料
爱品酒的朋友,小旬汤有提供相当多日本酒可以品尝一下
当月寿星除了会赠送牛五花或梅花猪二选一之外
当日寿星还可以来摇摇乐试运气,当日寿星玩日本瑶珠机乙次,抽赤嘴蛤,最大奖金球可获得“龙虾”乙只
白球10颗
红球15颗
蓝球20颗
绿球25颗
粉球30颗
黄球36颗
银球50颗
金球“龙虾”乙只
这里的火锅都是使用铸铁锅
小旬汤-乐农‧铸铁锅 沙鹿店的菜单价目表
双人套餐以及多人套餐
单点锅物以及单点菜单
饮品以及酒精饮料
店内自助区,有冷饮以及酱料区
当天我们点的是双人肉肉圈(699元)
双人肉肉圈有包含汤底*2、博多肉肉圈*1、肉品六选二、副餐*2、菜盘*1
基本汤底有昆布以及味噌,其他可加49元升级泡菜、蕃茄、鲣鱼、寿喜、牛奶以及麻辣
当天除了有加价升级寿喜锅之外,另一锅点的是麻辣锅,麻辣锅还会附上一包中药包
一开始的麻辣锅辣度不高,但真的会越煮越辣、越煮越麻
菜盘
副餐有花东米饭、春雨、王子面、鸡蛋以及赞岐乌龙面(+25元)
博多肉肉圈是日本福冈博多的特色美食,它可以保留肉品的新鲜呈现,搭配新鲜小农菜盘,份量十足
博多肉肉圈的肉品的选择有:牛五花、培根猪、牛+猪以及盘克夏猪(+99元)
份量大约是一般肉盘的2.5倍,吃完超有饱足感
肉品六选二有牛五花、梅花猪、培根猪、嫩肩牛、樱桃鸭以及宫崎A5和牛(+299元)
这盘是嫩肩牛,颜色和油花看起来超可口的
宫崎A5和牛
油花就像是雪花一样,看起来也太美了
圈圈锅上面的肉并不会因为底下的火锅而变熟,这点还满特别的
所以我们可以直接夹肉片直接在中间涮肉
嫩肩牛的口感非常软嫩又多汁,搭配寿喜锅甜甜的超加分
宫崎A5和牛,只要加299元就可以吃到A5和牛也太划算
俗话说的好,没比较就没伤害,就算刚吃完嫩肩牛,但碰到宫崎A5和牛真的完全输惨
宫崎A5和牛除了口感非常软嫩多汁之外,那肉汁的鲜甜味真的是大胜,爱吃牛肉的朋友一定要试试
日本盘克夏猪是来自日本100%纯种盘克夏黑豚,来到台湾依然纯种培育
所以我们才可以吃到便宜又美味的盘克夏猪,特色是油花丰富
涮完后虽然肥肉偏多,但口感很Q弹,而且重点是很甜,吃到后面搭配沾酱会比较去油腻唷!

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