店名：清水牛肉面
地址：台中市清水区鳌峰路18号
电话：04-26238930
营业时间：10:00-20:30(周三公休)
价位范围(每人)：$120-$180
图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/352939979
每每来到清水觅食米糕与杆面是我的不二选择，
假日室友这回想换口味倒难倒我了，
从三井往清水市区的图中不断搜寻关键字，
果不其然都是满满的米糕呀~~~
层层筛选下剩下清水牛肉面比较有吸引到我，
约是15分钟的车程刚刚好不会太远。
一路上就觉得街景怎么那么面熟，到门口恍然大悟，
清水牛肉面就在我几乎每来必吃的新口味杆面隔壁，
之前来吃?面就有发现隔壁生意超好
原来就是清水牛肉面呀！
这边很难停车哦，100公尺处就有公有停车场，
斜对面是警察局，奉劝大家还是不要跟荷包过不去。
星期五晚上用餐时间人潮满满满，
外头是厨房、点餐区，小菜现点现拿。
内用环境还算舒适明亮，冷气有凉。
餐具酱料需自取，除了一般调味品，
酸菜、蒜泥，姜丝、辣椒酱一应具全，
台中人必备东泉也是有的，
就是餐具不是太干净，建议使用前还是在自行擦拭一遍。
这边以面食为主，招牌是牛肉面系列，
其他面类也不少，看到一个满特别的水饺面，
饭类则只有鲁肉饭，价格有稍稍偏高一些，
皆有大小份之分，另外还有饺子类可以选择。
小菜类可以结帐时一起点，
价格普遍落在30元上下，
今晚我们想来点半筋半肉面与炸酱面！
【半筋半肉面】小$150
小份半筋半肉面看起来好丰盛，
总共有五块，头两块真的很不赖！
半筋半肉咬感很不错，肉又超级厚，
筋占的比率虽多，但整体透的恰到好处，
又厚又嫩吃起来也很爽快，
吃到第三块，整块都是筋，
QQ的，感觉就是满满的胶原蛋白质~
直到第四块第五块全都是筋我就有点愣了，
是我误会半筋半肉了吗，怎么五块有三块是满满的牛筋，
吃到有点腻，有种先盛后衰的失望感。
汤头与面条老实说都有点普通，
原本看汤满油的颜色深想必非常重口味会偏咸，
结果他们这天的红烧汤头有点清淡，
微偏甜但不是清甜，也与浓郁扯不上边，
个人不是太喜欢，无惊艳感。
【炸酱面】小$35
小碗的炸酱面是女生可以吃饱的分量，
但我不晓得怎么说，搅拌后吃起来整个呈现黏黏稠稠的，
最贴切的说法是一个两个叠字台语，我打不出来呀((崩溃…
这炸酱面也是挺特别的，炸酱满满的大蒜味，
吃到最后会辣，完食后嘴巴不断散发出蒜头味…
最近蒜头天价，不知道这样算不算赚到XDDDD
【嘴边肉】$45
结果这一餐最好吃的居然是小菜，
嘴边肉新鲜软嫩油甜咸再夹点姜丝，完美！
总结：
下回我会乖乖的吃回隔壁的杆面，
便宜好吃又大碗，我着实大推！
清水牛肉面我则只给尚可的分数，
网络评价过好，才让心中有着落差感，
开头觉得他的肉非常棒，可惜牛筋块居多我不行…
点的小菜嘴边肉我则大推，比面食本身亮眼，
网友口中的清水前三名牛肉面，
络绎不绝的人潮想必还是有人喜欢他的口味，
给大家做参考囉，下次来清水的新选择。