[食记] 北屯 文鸟咖哩

楼主: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2020-09-17 11:57:33
店名:文鸟咖哩
地址:台中市北屯区安顺东十街75号
时间:11:30-20:00 (一休)
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图文版:http://feedpig.tw/bunchou-curry/
日本先生与台湾太太一起开的印度香料咖哩小店,粉专常常贴出售完公告、我假日傍晚五
点多去也有品项没了的情况看来,恩~好吃的保证。店面是旧华厦的一楼,小小一间座位
也不多,店家也没开放订位
饭量有三种可以选择,辣度可以从0到20倍,range超大,我选小辣(1)没感觉到辣
马达拉斯牛肉咖哩
姜黄饭很干爽,喜欢。牛肉的原本就有彩椒,这盘我们有加一份蔬菜,来的是茄子,噢不
鸡肉香料咖哩
虽然都有满满的香料味,但两种味道很不一样,牛肉那盘有加入红酒,酸味很突出,鸡肉
这盘则是层层香料堆叠感,酱都很浓稠,我们饭量点200克觉得酱的比例蛮刚好,鸡肉牛
肉都非常嫩,而且大块,好!
印度泡菜
点咖哩就只会有饭、咖哩,要其他的配菜需要另外单点,有咖哩卤蛋、印度泡菜、蔬菜。
这泡菜用了蛮多香料,还有水果的酸甜味,高丽菜的本身尾韵带苦,蛮特别的
印度酸奶
菜单上只有一种喝的,就是浓稠一点的优酪乳,不想喝这个话柜台也有柠檬水
这里的咖哩层次很丰富,感觉就是很认真炒出来的,喜欢日本甜味路线的不一定会中,但
可以保证是好吃的咖哩,而且日本小哥认真讲国语很可爱,推
作者: gardeniablue (BLUE)   2020-09-17 14:18:00
离家近!有空去尝尝

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