[食记] 沙鹿/麻糬烧:每盒50元常排队炸麻糬

楼主: impopo (橘子狗)   2020-09-15 19:02:47
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◎介绍店铺:[沙鹿麻糬烧/地瓜球创始店│沙鹿区]
◎地址:台中市沙鹿区新兴街23号
◎电话:0935-395114
◎营业时间:02:00Pm-08:00Pm
◎特别提醒:周二店休/每份可搭两种口味
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●图文网志版→https://orange-dog.com/mochi55/
在沙鹿客运/火车站/沙鹿市场附近几乎是沙鹿最大美食集中地,
像我爱的阿义凤梨冰、尚石苑石头锅、肉圆春、肉圆仔等等都在这,
三不五时就会搭公共汽车来这边觅食,先前介绍过【阿心手工麻糬】,
最近又在附近发现这家【沙鹿麻糬烧】非常受欢迎,每到假日都大排队,
记得以前来还没有这么多人在买,怎么突然现在夯成这样让人很好奇。
在沙鹿巨业客运前面的沙田路与中山路交叉路口,有两家麻糬生意还不错,
一家是西螺手工麻糬,另一家就是这篇要介绍的【沙鹿麻糬烧/地瓜球创始店】,
记得去年来的时候就有看到麻糬烧摊位,长得好像跟现在摊位不太一样,
后来今年在IG上看到不少这家的打卡,好奇心驱使下又特地跑来吃看看,
星期天远远的就能看到路口转角的两个摊位被排队人龙围住,
一家就是“麻糬烧”,一家是地瓜球,感觉买的人都不少,
后来才发现原来两摊都是同一家人(因为来帮忙的弟弟两摊跑帮忙结帐),
板娘相当客气,人多需要等待都还频频说“不好意思”,
总共有八种口味,除了咖哩以外好像基底都一样裹上花生粉变化,
每份都是50元六颗,每个都蛮大颗的,制作上是需要花点时间油炸的,
所谓的麻糬烧其实有点像我们南部的白糖粿的感觉,也是油炸的糯米团。
【巧克力花生/花生炼乳/芝麻│每份6颗50元】
MENU上好像有写每盒可以选两种口味搭配(我也是买完才知道),
一颗其实蛮大的,虽然我说跟白糖粿有点像,但其实麻糬烧比较扎实,
咬起来口感实在一样有麻糬的黏口感,巧克力花生组合有内外两种味道,
但我喜欢花生炼乳,虽然较甜但吃起来比较不会干,芝麻也不错,
没有再裹花生粉,所以整颗是非常纯粹的浓郁芝麻味,这两个我都喜欢。
简单的炸麻糬球,不同的沾粉创造不同口味的变化,不能说惊为天人,
但算是还不错的铜板美食,50元的小确幸有到沙鹿来推荐可以试试。
[延伸阅读]
台中-尚石苑石头火锅 蒜头黄金蚬锅
https://orange-dog.com/shaluhot/
台中- 墨妃家京品烧肉
https://orange-dog.com/inkyakiniku/
作者: samuraiheart (八卦山下智久)   2020-09-16 08:13:00
外送回来再烤一下看看比较好吃吧

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