※ [本文转录自 Food 看板 #1VNPCfLD ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 台中 烧肉Smile-景贤店
时间: Sun Sep 13 11:33:58 2020
餐厅名称：烧肉Smile 台中景贤店
消费时间：2020年/9月
地址：台中市北屯区景贤路226号
电话：04-2435-1922
营业时间：上午11:00–上午4:00
每人平均价位：$300
好读图文版：https://rlaidiary.com/yakiniku-sumairu-jingxian/
锅物连锁集团“筑间幸福锅物”跨足烧肉市场
新品牌主打个人烧肉套餐
“你一个人敢去吃烧肉吗?
你想找朋友吃烧肉又怕烧荷包吗?
你有想过烧肉也可以这样轻松开心吃吗?
你的心声让烧肉 Smile 来帮你实现 !!!”
这间景贤店是全台首店
附近不远处也有同集团的筑间锅物店
烧肉Smile的内部风格和筑间十分相似
走的是日式简洁路线
木头搭配工业风格的烧烤抽风管
并配合想要一人独享或是亲友们聚餐等需求
推出单人到六人不等的座位空间
烧肉Smile 菜单
餐点主要分为单点和套餐
套餐内容包含越光米饭、海老味噌汤、韩式泡菜
以及日式野菜/莴苣美生菜沙拉二选一
另外用餐消费满400元
可以将越光米饭升级为葱油拌饭或葱花玉子拌饭
点完餐后就可以到饮料区取用饮料了
比较可惜的是烧肉Smile只有提供饮料吧
不像同集团的筑间锅物还有日本明治冰淇淋无限吃阿
工作人员接着会来帮烤炉点火
然后就等餐点上桌啦
这次除了一般的套餐消费外
还有使用会员点数兑换精选商品
日式野菜/莴苣美生菜沙拉│套餐内容
沙拉可以选择日式野菜或是莴苣美生菜沙拉
日式野菜的风味有“盐昆布麻油高丽菜”或“胡麻高丽菜”
莴苣美生菜沙拉的风味则有“和风芥末子酱”或“柚香油醋”
可以依个人喜好做选择
翼板牛肉套餐│380元
该集团耗时三年筹备
向日本烧肉职人不断取经的结果登场啦
虽然只是单人烧肉套餐
但看起来还有模有样的
沾酱由左至右分别是昆布椒盐、七味辣粉、烧肉酱及葱和洋葱泥
基本上他们家的肉质还不错
所以并不用过多调味就很OK了
泡菜并不会太重口味
搭配烧肉一起吃或是配饭都很适合
海老味噌汤里面还有海带跟小鱼
相当的日式风味
用餐消费满400元选择将越光米饭升级为葱油拌饭
葱花大气的铺了半碗饭的面积
搅拌之后葱香、酱香和可口的米饭混合
闻起来很像“统一肉燥面”
超香超好吃
光是这碗饭就让我愿意再来用餐了…XD
翼板牛肉的油花还算均匀
放在烤盘上稍微翻个两、三次面就可以开动
肉质软嫩多汁
而且肉片有一定的厚度
吃来口感更棒
板腱牛套餐+巨无霸大草虾│220+79元
点餐时工作人员告知有加价79元活动
可以购买原价250元的巨无霸大草虾
感觉好像蛮划算的所以就点来试试
相较于刚刚的翼板牛来看
毕竟在价位上有差异
板腱牛的油花稍微少了一点
肉片厚度也薄了些
所以放上烤盘的时间要注意
不用烤太久以免过熟
肉质也是不错
但如果能再厚切一点会更好
巨无霸草虾又称黑虎虾
虾肉较多且口感紧实弹牙、微甜
原价250让人难以下手
79元加购就亲民多了
但每天好像有限量
点餐时可以询问看看
豚梅花心套餐+巨无霸大草虾│220+79元
大草虾一样是加购的
就不再多介绍了
猪梅花肉的肥瘦适中
口感软嫩又有嚼劲
不能吃牛肉的朋友
可以考虑这个选项
点数兑换–小花枝│会员点数5点
这盘小花枝是用5点的烧肉Smile会员点数兑换
份量并没有因为是兑换礼而缩水
第一次在烧烤遇到小花枝
虽然个头小小的但是口感Q软好吃
在吃了许多肉之后能吃点海味也不错
点数兑换–当日现流冷藏鸡腿│会员点数5点
个人偏爱将鸡腿肉搭配沾酱里的葱泥一起
将鸡腿表面烤到焦香
光看就足以让人垂涎三尺
口感厚实、肉质鲜美软嫩
加价活动和点数兑换又多了好多食材
容易会让人不小心吃太饱…XD
远东泡泡冰│59元
泡泡冰共有5种口味
分别是百香果/草莓/芒果/花生/鸡蛋牛奶
在筑间总习惯吃完火锅后再来个免费的冰淇淋
不过在烧肉Smile并没有提供
只好另外点来解解馋
平均花费与心得
此次平均花费金额：NT372元/人(未包含10%服务费)
筑间锅物集团以平实的价位和新鲜的食材
再加上成功的会员点数策略跨足烧肉市场
让人感到用餐消费是物超所值的
不论是边缘人想吃烧肉
还是亲友聚餐都很适合
是一间值得让人推荐的选择
最后建议还是事先订位
以避免用餐时间排队等候的窘境